Преподаватели Первого московского образовательного комплекса прошли профессиональную переподготовку в крупных столичных ресторанах, на протяжении двух месяцев они осваивали современные техники приготовления блюд и перенимали опыт у ведущих экспертов отрасли. Об этом сообщается на официальном мэра.