Крупные продуктовые ритейлеры столкнулись с дефицитом площадок для выпуска готовой еды. При этом спрос на такую продукцию в России последние годы активно растет, сообщают «Ведомости» со ссылкой на управляющего директора блока «Х5 еда» (структура X5 Group) Фельдт.