Развивать нельзя душить. Что происходит с пивоваренной отраслью РФ

Уход с российского рынка западных компаний должен был освободить дорогу отечественным производителям. Но в случае с пивом все оказалось не так просто. Сегодня отрасль сталкивается с целым рядом проблем, в том числе износом оборудования и нехваткой сырья. На этом фоне пивоварни просят господдержки. О том, как сегодня живут производители пенного и действительно ли им нужна помощь, — в материале NEWS.ru.

Что происходит с пивоваренной отраслью

Почти гарантированный спрос, относительно низкая трудоемкость, недавно прошедшая модернизация, рост производства более чем на 7% за первую половину 2024 года. Такими тезисами зампред думского комитета по экономической политике Михаил Делягин открыл 28 ноября круглый стол, посвященный проблемам пивоваренной отрасли.

Казалось бы, полный рай, что может быть более благополучным, чем пивной бизнес? Производство достигло максимума за 11 лет. А дальше начинаются неожиданности. Потому что доля зарубежного пива за 2022 год упала с 6% до 2,5% по понятным причинам, а дальше бодренько поднялась — и в первой половине этого года почти 7%. Это некоторое неблагополучие на нашем рынке, — сказал парламентарий.

Одной из проблем, с которыми сталкивается пивоваренная отрасль, собравшиеся за столом эксперты называют сокращение льготного кредитования сельского хозяйства, из-за чего о пивных культурах будут думать в последнюю очередь. А проблема с сырьем есть: в Чувашии (основном регионе-производителе хмеля в РФ) выращивают только ароматный и ароматно-горький сорта этого растения. При этом порядка 90% потребляемого в РФ пива — это лагер, он делается из горького хмеля, которого в России почти нет.

Политолог Павел Данилин обратил внимание на другую проблему. Он приводит такую цифру: 85% — средний износ производственного оборудования в отрасли. Закупить комплектующие в Европе сегодня невозможно, а поставки из КНР затруднены проблемами с платежами. При этом уже в 2025–2026 годах производителям пива требуется порядка 25 млрд рублей инвестиций на замену только изношенного оборудования.

Еще один фактор, который тормозит развитие отрасли, — это бюрократические барьеры, говорит глава Общероссийского движения предпринимателей Андрей Ковалев. Бизнесмен рассказал, что ему потребовался год, чтобы собрать документы, когда он открывал свою пивоварню. По его мнению, система контроля и регистрации в области пивоварения создана так, чтобы «не дать работать частному предпринимателю», а против контрафакта она якобы бесполезна.

Зачем помогать российским пивоварам

В ходе дискуссии Михаил Делягин привел в пример ситуацию с автопромом. По его словам, когда-то власти РФ отказались поддерживать отечественных производителей и теперь страна фактически поддерживает рублем китайских вендоров. С пивной отраслью, если ей не посодействовать, может произойти то же самое, уверен депутат.

На то, почему пивоваров не следует оставлять со своими проблемами наедине, есть две причины. Во-первых, эксперты солидарны в том, что перегибы с регулированием могут только усугубить ситуацию — спровоцировать рост теневого рынка, что чревато отравлениями и даже смертями от контрафактного алкоголя.

Второе, в чем соглашаются участники дискуссии, — люди не прекратят пить алкоголь. Но есть положительная тенденция. Бондаренко говорит, что россияне стали меньше пить крепкий алкоголь и больше — слабоалкогольные напитки. По сути, его мысль состоит в том, чтобы выбрать из двух зол меньшее, если совсем отказаться от спиртного невозможно.

Еще один аргумент в защиту пивоваров приводит журналист Роман Газенко. Сегодня россияне испытывают социальные потрясения, говорит он, тогда как пиво обладает «серьезным седативным эффектом» — значит, людей нельзя лишать этого продукта.

О какой поддержке просят сами пивовары

Глава Ассоциации производителей пива (АПП) Вячеслав Мамонтов подтвердил проблемы, озвученные в ходе дискуссии. А также добавил, что ужесточение законодательства в сфере регулирования производства и оборота спирта привело к закрытию 13 пивоваренных предприятий и падению производства почти на 40%.

По его мнению, необходимо разработать целевую программу, направленную на поддержку пивоваренной отрасли. Она, в частности, должна затрагивать налаживание производства оборудования в России, селекцию семян. Мамонтов отметил, что в 2025 году компании прогнозируют развитие отрасли «в инвестиционном формате порядка 33,5 млрд рублей».

Сами компании продолжают вкладываться в развитие отрасли, в том числе в селекцию пивоваренных культур и модернизацию производства. Однако запланированные инвестиции оказываются под угрозой на фоне общей экономической нестабильности, высокой ключевой ставки и падения курса рубля, говорят пивовары.

В случае инвестиций, требующих больших денег — от 1 млрд рублей, — государственное субсидирование оказалось бы не лишним, считают в отрасли. Это поможет поддержать отечественных пивоваров в целом, а в частности — позволит создать новые рабочие места и поспособствует увеличению поступлений в бюджеты всех уровней.