Орхидеи Верхневолжья бросают вызов импортным

В Ярославле открылись первое в России промышленное производство орхидей и лаборатория микроклонального размножения растений.

Впервые в России производство орхидей будет происходить не на импортном, а на собственном посадочном материале. Площадка начала работу в тепличном комбинате "Ярославский", входящем в группу компаний "Горкунов".

Губернатор Ярославской области Михаил Евраев назвал проект масштабным и технически сложным, но важным для региона и для страны в целом.

- Это не только важный шаг в импортозамещении, но и возможность занять достойное место на мировом рынке цветочной продукции. Мы ожидаем, что к 2027 году 30 процентов орхидей на российском рынке будет ярославского производства, - отметил Михаил Евраев.

Соглашение о реализации этого проекта между областным правительством и ТК "Ярославский" было заключено на Петербургском международном экономическом форуме в 2024 году. В создание производства компания инвестировала 2,5 миллиарда рублей.

В результате на пяти гектарах создана инновационная производственная площадка, которая обеспечит полный цикл выращивания орхидей - от клетки до цветущего растения. На это требуется примерно 2,5 года. Все производство автоматизировано. На площадке используются передовые технологии контроля микроклимата, уровня освещения, системы полива и удобрения. Они работают в режиме реального времени, что снижает влияние человеческого фактора на качество продукции и повышает эффективность выращивания цветов.

По данным группы "Текарт", сейчас 98 процентов срезанных и горшечных орхидей поступает в Россию из-за рубежа. Самой востребованной разновидностью в нашей стране является горшечная орхидея фаленопсис. На протяжении 2020-2023 годов российский рынок этих цветов колебался в пределах 4,3-5,5 миллиона штук в год. Из-за санкционного давления в 2024 году рынок просел до 3,5 миллиона штук орхидей, но уже к 2027 году аналитики ожидают его восстановления и роста до 4,5 миллиона штук. В этих условиях российские орхидеи будут востребованы на рынке. Тем более что их цена значительно ниже импортных.

- Производство орхидей в России - это не только возможность занять полностью импортозависимую нишу, вытеснив конкурентов за счет превосходного качества и конкурентоспособной цены, но и наглядный пример того, как можно развивать автономные производства внутри страны. Благодаря микроклонированию аграрно-промышленный сектор открывает для себя новые горизонты, позволяя закрывать самые разнообразные потребности рынка, - отметил основатель и руководитель ГК "Горкунов" Борис Горкунов.

Запуск предприятия в Ярославле станет первым этапом масштабного проекта по созданию индустриального производства горшечных орхидей в России. В 2026 году компания планирует расширить мощности, открыв такое же производство на тепличном комбинате "Новосибирский". Это позволит полностью заместить импорт фаленопсисов на российском рынке.

- Зависимость от импорта может стать критическим риском для любого производства. Поэтому наша цель - создать систему, которая гарантирует высокое качество продукции и независимость от внешних факторов. Каждая орхидея, каждый процесс, каждая инновация формируют будущее всей отрасли. Мы не просто заменяем импорт - мы строим независимую, высокотехнологичную и качественную российскую промышленность, которая может не только удовлетворить спрос, но и задать новые стандарты на мировом рынке, - подчеркнул Борис Горкунов.

Ярославское производство орхидей полностью независимо от импорта семян и посадочного материала. В отличие от ряда отечественных производителей, которые закупают ростки и из них выращивают орхидеи, в Ярославле организован полный цикл производства. Посадочный материал выпускается в собственной лаборатории микроклонального размножения. Этот метод позволяет получать качественные и устойчивые к внешним воздействиям растения.

Председатель Ярославской областной думы Михаил Боровицкий уверен, что открывшимся современным производством может гордиться не только регион, но и вся Россия.

- Важно, что основная часть оборудования для запуска нового производства изготовлена в нашей стране. Ну а для Ярославской области это предприятие теперь является маяком. Оно подсвечивает, каким должно быть сельское хозяйство. Здесь высочайший уровень соединения инженерного интеллекта и биологии, - отметил Михаил Боровицкий.

Важным преимуществом производства орхидей в России по сравнению с импортом является сокращение логистической цепочки. Импортные цветы могут ехать к конечному потребителю до месяца - отечественные поступят в продажу через семь дней после производства. Это обеспечит их свежесть, а также сделает продукцию более доступной.

Если средняя оптовая цена на импортные фаленопсисы составляет порядка 1500 рублей, а розничная - 2085 рублей, то оптовая цена ярославской орхидеи составит от 600 до 800 рублей, а прогнозируемая розничная цена - около 1200 рублей.

Первые ярославские орхидеи поступят в продажу летом 2025 года. Продукция будет доступна в крупных федеральных розничных сетях и онлайн-магазинах, включая продуктовые ретейлеры, маркетплейсы и фирменные точки продаж. Компания рассматривает перспективы экспорта и уже налаживает сотрудничество с торговыми сетями Беларуси, а в дальнейшем не исключает выход и на другие рынки СНГ.

В будущем компания намерена провести реконструкцию семи гектаров теплиц для производства антуриумов и декоративно-лиственных экзотических горшечных цветов. Предполагается, что к 2028 году комбинат будет производить 4,5 миллиона горшков фаленопсиса и шесть миллионов горшков розы, что позволит увеличить годовой объем продаж до 5,5 миллиарда рублей.

Как считает управляющий партнер IPM Consulting Анастасия Владимирова, рынок горшечных растений в последние годы развивается довольно динамично. Сейчас он воспринимается как очевидная альтернатива срезанным цветам.

- Импорт горшечных растений за прошлый год вырос на 17 процентов, при этом импортеры начали активно диверсифицировать поставщиков, и сейчас сопоставимые с Нидерландами объемы завозятся из стран Латинской Америки и Израиля. В целом же объем импорта оценивается в 610 тысяч растений, - говорит эксперт.

При этом производство внутри страны, по мнению управляющего партнера IPM Consulting, пока что носит догоняющий характер. Если по производству срезанных цветов российские тепличные хозяйства превзошли импорт (400 миллионов штук против 365 миллионов в 2024 году), то на рынке горшечных растений еще превалируют зарубежные производители. Но ситуация будет меняться. Немаловажный вклад в рост спроса на горшечные растения внесет удорожание срезанных в связи с повышением пошлин на срезанные цветы из недружественных стран.

- Сейчас крупные розничные сети активно развивают торговлю домашними растениями, и им необходимо насыщать предложение в бюджетном сегменте, а в ситуации превалирования дорогого импорта это невозможно. Так что продукция предприятия определенно будет пользоваться высоким спросом при условии предложения рынку качественной, конкурентоспособной продукции, - заключила Анастасия Владимирова.

Справка "РГ"

Группа компаний "Горкунов" занимается производством овощной и цветочной продукции на семи тепличных комбинатах на площади более 100 гектаров. С 2017 года компания активно развивает цветочное направление, внедряя передовые технологии, включая роботизированные комплексы и микроклональное размножение, что позволило перейти на собственный посадочный материал. Среди достижений - уникальное производство горшечных и срезанных роз, декоративно-лиственных растений. Компания поставляет продукцию большинству крупнейших федеральных сетей розничной торговли. Она активно внедряет устойчивые и экологически безопасные практики и продолжает становиться примером эффективного применения инноваций в агропромышленности России.

Тепличный комплекс "Ярославский" с 2017 года активно развивает цветочное направление, внедряя передовые технологии, включая роботизированные комплексы и микроклональное размножение, что позволило перейти на собственный посадочный материал. Среди достижений на тепличном комбинате - уникальное производство горшечных роз, а теперь и орхидей.

Между тем

Всего в нашей стране выращивается порядка 400 миллионов штук цветочной продукции, и практически каждый четвертый цветок произведен в Калужской области. Так, за прошлый год регион поставил на рынок 55,7 миллиона цветов. Здесь действуют такие гиганты, как компания "Галантус", "Калужский цветочный холдинг" и другие предприятия. По прогнозам, в этом году в регионе планируется вырастить более 57 миллионов цветов. С 2023 года здесь действует цветочный кластер, включающий в себя не только цветочные теплицы, но и производство упаковки, а также научную составляющую в лице филиала Академии имени Тимирязева. Власти поддерживают компании льготными кредитами. Основная задача - уйти от зависимости от импортного сырья.