В Северной Осетии планируют собрать более 250 тонн спаржи

В Северной Осетии на крупнейшей в стране плантации спаржи в этом году планируют собрать более 250 тонн продукции. Сбор урожая в компании «Долина спаржи» уже начался.

Сезон сбора урожая в республике открыла ранняя и теплая весна, которая способствовала быстрому созреванию культуры. «Собирать мы будем до начала июня, в зависимости от погодных условий, сбор может варьироваться в среднем 8−9 недель. <> У нас 11 сортов зеленой спаржи и новинка — фиолетовая спаржа тоже имеется, чуть больше гектара. Зеленой спаржи у нас такие сорта, как баклим, кумулус, асполим, виталим и так далее», — сообщил агроном предприятия Виталий Васильев, его комментарий приводит ГТРК «Алания».

По прогнозам, в этом году от плантации в 55 гектаров ожидают более 250 тонн урожая. Объемы наращивают каждый год. Так, по итогам 2023 года собрали 200 тонн спаржи.

Компания «Долина спаржи» в Северной Осетии — самая большая в России спаржевая плантация, единственная на юге страны. Площадь плантации составляет 55 гектаров. Также тут расположен питомник этой сельскохозяйственной культуры.