ГК «Ориентир»: до 80% запросов на мультитемпературные склады приходится на продуктовый ритейл Объём нового ввода мультитемпературных складов в 2025 году почти вдвое превысит среднегодовой уровень Спрос на мультитемпературные склады в России продолжает расти. По данным CORE.XP, в 2025 году будет введено 637 тыс. кв. м таких объектов — это почти вдвое выше среднегодового показателя за последние 10 лет (367 тыс. кв. м). При этом 77% будущего ввода ориентировано на продуктовый ритейл, который остаётся основным драйвером сегмента. 92% существующих мультитемпературных комплексов арендуются или находятся в собственности компаний, работающих с продуктовой логистикой. Остальные 8% делят между собой логистические, фармацевтические, производственные компании и дистрибьюторы продуктов питания. Уровень вакантности в этом сегменте составляет менее 1%. ГК «Ориентир», один из ведущих девелоперов мультитемпературных складов, подтверждает: до 80% новых заявок поступает от фуд-ритейла. Это связано с увеличением доли свежих и охлаждённых товаров в матрице, развитием новых форматов и переходом от аутсорса логистики к контролю над всей цепочкой поставок. Развитие продуктового ритейла предъявляет высокие требования к качеству складской инфраструктуры. В одном мультитемпературном комплексе сочетаются морозильные зоны для хранения замороженной продукции (мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов), охлаждённые помещения для молочной, мясной и рыбной продукции, фруктово-овощные отсеки с контролируемым климатом, блоки для дозревания бананов и экспедиционные узлы, совмещённые с сортировкой и комплектацией заказов. Также предусматриваются зоны под хранение бакалеи, круп, чая и кофе. Поскольку фуд-ритейл активно развивает направление готовой еды, в распределительных центрах выделяют отдельные помещения для её производства. Наибольшая доля склада — порядка 30% площадей — традиционно приходится на сухие склады (с температурным режимом от +12 до +24°C), в то время как охлаждённые помещения с температурным режимом от +6 до –2°C занимают около 10% площадей. «Мультитемпературные склады больше не нишевое решение, а полноценная логистическая инфраструктура для продуктового ритейла, где важна каждая деталь — от температурных сценариев до маршрутов доставки внутри объекта. Мы как девелопер видим растущую зрелость запросов, где заказчику важно не только построить склад, но и заранее просчитать его эксплуатационные параметры под оборот, матрицу и логистику», — комментирует Елена Бабенко, генеральный директор ГК «Ориентир». #ГКОриентир #Склад #ФудРитейл #СкладскаяЛогистика #Ритейл #Производство #ЦепиПоставок #Инфраструктура #МосковскийРегион #СанктПетербург #ЛенинградскаяОбласть #КалининградскаяОбласть