Добавим, субсидии на 1 килограмм реализованного или отгруженного на собственную переработку коровьего (высшего и первого сортов) и козьего молокарассчитываются в соответствии с постановлением правительства РФ и предоставляются региональному бюджету Волгоградской области в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013−2020 годы. Приэтом общий объем федеральных денег, направленных регионам «на молоко» в этом году, составит около 6,208 млрд рублей, сообщают в пресс-службе Минсельхоза Р. Ф.. «Ситуация в молочном животноводстве — непростая. Перед нами стоит задача — шаг за шагом отвоевывать отечественный молочный рынок. Данная форма господдержки является одним из инструментов его стимулирования», — приводит сайт областного ведомства слова главы Минсельхоза России Александра Ткачева. Вместес тем, Минсельхоз Р. Ф. за первые четыре месяца текущего года констатировал увеличение объемов производства молока в целом по стране до 4,751 млн тонн. Это на 3,3% (или на 154 тысяч тонн) больше аналогичного показателя минувшего года. Среди лидеров по объемам производства молока в стране в статистических данных ведомства указываются сельхозорганизации Республики Татарстан — 331,6 тысячи тонн (+3,4% к уровню 2014 г.), Краснодарского края — 279,7 тысячи тонн (+2%), Удмуртской Республики — 195 тысячи тонн (+6,6%). Наибольший прирост по молоку обеспечили Кировская область (+16 тысяч тонн), Удмуртская Республика (+12,1 тысячи тонн), Вологодская область (+11,7 тысячи тонн), Татарстан (+9,2 тысячи тонн). За четыре месяца текущего года в России объем производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко вырос на 1,9% по сравнению с аналогичным периодом минувшего года и составил 3,885 млн тонн. На 8,7% увеличены объемы производства сливочного масла, на 61,9% - твердых сыров, на 10,4% - творога. Добавим, ранее глава Минсельхоза Р. Ф. Александр Ткачев заявлял о рассмотрении возможности ограничить поставки сухого молока из-за рубежа, использование которого в производстве влияет на качество российской «молочки». Сухое молоко должно производиться в России, из отечественного сырья, подчеркнул министр.
