В говяжьем фарше "Ашана" и "Перекрестка" найдены куриная и свинная ДНК

Федеральная служба Россельхознадзора сообщила, что после проверки нескольких магазинов «Ашан» и «Перекресток» на юге России инспекторы были выявлены нарушения. В частности, ДНК мяса не соответствовало заявленному на упаковке. Проверка проводилась в Ростовской, Волгоградской областях и республике Калмыкия. «Специалисты…отобрали 7 проб мясного фарша, в которых в ходе лабораторного анализа установлено несоответствие видового мясного состава заявленному в маркировке», — сообщили в надзорном ведомстве. В фарше, заявленном как говяжий, выявлены свиной и куриный ДНК , в свино-говяжьем фарше – ДНК курицы, а в свином фарше инспекторы нашли ДНК крупного рогатого скота и курицы. По итогам проверок «Перекресток» был оштрафован на 100 тысяч рублей, «Ашан» на 200 тысяч рублей. В августе и сентябре Россельхознадзор и Роспотребнадзор провели несколько проверок в московских магазинах «Ашан». Были обнаружены нарушения фитосанитарных норм, норм хранения продукции, несоответствие состава мясной продукции. Тогда торговая сеть была оштрафована на 25 миллионов рублей.