Церемония ввода в эксплуатацию первой производственной линии на новом молочном заводе ООО «Вакинское Агро» в Рыбновском районе Рязанской области состоялась 18 декабря, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе правительства региона. Новый завод в регионе построен для переработки произведенного в хозяйстве молока. Первая производственная линия, запущенная сегодня, полностью автоматизирована и способна выпускать до 40 тонн фасованного продукта в сутки. Высокий гигиенический уровень процесса розлива на линии обеспечивает питьевому молоку увеличенные сроки хранения с сохранением всех питательных веществ. Проектная мощность молзавода рассчитана на переработку 120 тонн молока в сутки. Он обеспечит переработку полученной в хозяйстве продукции. В перспективе, кроме цельного молока, будет налажен выпуск сливок, кефира, сметаны, йогуртов. При выходе на полную мощность хозяйство планирует получать ежегодно более 25 тыс. тонн молока. Оборудование, установленное на заводе, в большинстве своем отечественного производства. Рабочие места на предприятии получили жители Рыбновского района. Губернатор Олег Ковалев, принявший участие в церемонии, поздравил руководство и сотрудников молочного завода. «Мы стремимся к тому, чтобы большая часть производимого в регионе молока перерабатывалась предприятиями Рязанской области. Сегодня возможности региона позволяют переработать чуть больше половины от всей продукции. Очень хорошо, что такой современный завод начал работать, здесь созданы дополнительные рабочие места, будет производиться высококачественная продукция для жителей региона», — сказал Ковалев. Глава региона отметил, что молочное животноводство в Рязанской области демонстрирует положительную динамику, и для достижения этих результатов было многое сделано, в том числе по привлечению инвестиций в отрасль, оказанию необходимой поддержки сельхозпредприятиям на развитие производства, реализацию продукции. «Конечно, меры не бывают исчерпывающими, тем не менее, сегодня созданы приемлемые условия для того, чтобы заниматься производством и переработкой молока, — подчеркнул глава региона. — Сегодня это выгодный и прибыльный бизнес, в том числе в свете последних озвученных на федеральном уровне приоритетов в развитии АПК, обеспечении импортозамещения, продовольственной безопасности». По словам губернатора, за счет увеличения поголовья дойного стада, развития племенного дела, использования современных технологий в заготовке кормов и содержании животных хозяйства Рязанской области добились существенного роста продуктивности. Сегодня в среднем от одной фуражной коровы надаивают более пяти тысяч килограммов. Рост только к прошлому году составит 318 кг. «Крайне важно сохранить эту положительную динамику, — заявил Олег Ковалев. — Наш регион в принципе благоприятный для животноводства, и надо максимально эффективно использовать имеющиеся возможности».
