В Ставропольском крае в гипермаркет «Лента» привлечен к административной ответственности за несоблюдение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в краевом управлении Россельхознадзора, в помещении, где осуществлялась разрубка мяса, разделка туш животных и приготовление фарша, не была обеспечена температура воздуха не выше +12°С. Более того, в этом помещении вовсе отсутствует прибор для измерения температуры воздуха. Постановлением Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю компания «Лента» была привлечена к ответственности. Назначен административный штраф в размере 100 тыс. рублей. Директору торгового комплекса назначен административный штраф в размере 10 тыс. рублей. Нарушения предписано устранить. Отметим, ч о ранее в декабре минувшего года Россельхознадзор привлёк к административной ответственности гипермаркет «О'КЕЙ» в Ставрополе за нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил. Планировка помещения, в котором производилась разделка туш, их обвалка и жиловка, разруб мяса и приготовление фарша допускает пересечение входного сырья с продукцией, подвергнутой обработке (разрубленное мясо, фарш). На предприятие наложен штраф в размере 10 тыс. рублей. А директор гипермаркета должен выплатить штраф в размере 3 тыс. рублей.
