Сеть кофеен Presse Cafe из Канады планирует открыть свои заведения в России и, в настоящее время, ищет в Москве мастер-франчайзи. При этом, в среднем ценовом сегменте компания составит конкуренцию сети Starbucks, сообщил "Коммерсант" со ссылкой гендиректора ЕМTG Екатерину Соак. Компания ЕМTG организует в России связанные с франчайзингом мероприятия. По словам Сойак, если иностранная компания выходит на российский рынок в партнерстве с мастер-франчайзи, то ее риски не превышают аналогичные, но для российской компании. "Зарубежные бренды иногда чувствительнее к валютным колебаниям, так как они влияют на срок окупаемости, конечную стоимость продукции и планируемую выручку. Именно поэтому иностранные рестораторы предпочитают осваивать российский рынок, либо продавая мастер-франшизу, либо путем создания совместного предприятия с местным игроком", - пояснила Соак. Канадская сеть, владеет примерно сотней кофеен в Канаде, Австралии, на Кипре и во Франции и странах Северной Африки. По мнению экспертов, компания может рассчитывать и на значительный спрос в России, и при объеме инвестиций в 12-14 миллионов на заведение, а сроки окупаемости этого пока малоизвестного бренда займут около двух-трех лет.
