Продукция молочного комбината Рузского района Подмосковья в ходе недавнего рейда Россельхознадзора была признана опасной. Дата изготовления творога и сметаны на упаковке опережала реальную календарную дату на сутки. Теперь партию «молочки» предстоит уничтожить. Об этом сообщается на официальном сайте регионального управления ведомства. «Рузский творог» и «Рузская сметана» от молочного комбината ОАО «Рузское молоко» были признаны некачественными и подлежащими уничтожению. Такое заключение сделали специалисты надзорного ведомства после проверки молочного комбината 24 мая. Творог сроком годности пять суток и сметана сроком годности 14 суток имели на упаковке дату изготовления — 25 мая 2016 года. Теперь, в соответствии с законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», творог и сметана могут быть признаны некачественными и опасными. Их также подлежит утилизовать. Пробы продукции уже отобраны и направлены для исследований. «Искусственное продление срока годности посредством маркировки молочной продукции «авансовой датой» выработки лишает потребителя возможности оценить качество продукции, влечет возможность развития в продукте опасных микроорганизмов, создает угрозу для возникновения и распространения заболеваний и может представлять опасность для здоровья человека, заключается в материале», — заключается в сообщении.
