Дагестанский мясокомбинат примет участие в международной выставке «Продэкспо-2017»

Компания «Кизляр Урицкий мясокомбинат» (Дагестан) представит свою продукцию на крупнейшей в России и Восточной Европе продовольственной выставке «Продэкспо-2017», которая пройдет в Москве с 6 по 10 февраля. Как сообщает дагестанский минсельхоз, предприятие представит продукты питания из разряда «халяль» — то есть приготовленные в соответствии с исламскими нормами. Это понятие подразумевает щадящее отношение к животному во время убоя, тщательное соблюдение гигиенических правил на всех этапах производства, отсутствие в продукции крови, свинины, опьяняющих и наркотических веществ, другие требования. ООО "Кизляр Урицкий мясокомбинат" основан в городе Кизляр в 1997 году, производит колбасные изделия, мясные консервы и деликатесы. Продукция реализуется в Дагестане и соседних регионах — в Чечне, Ставрополе, Ростове и Волгограде. В настоящее время на предприятии трудятся 40 человек. 24-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдет в центральном выставочном комплексе «Экспоцентр». В ней примут участие производители из разных регионов России и других стран: Болгарии, Беларуси, Казахстана, Германии, Аргентины, Китая, Шри-Ланки и других. В рамках выставки пройдут несколько конкурсов, в том числе конкурс «Лучший халяль-продукт», и форум, посвященный развитию халяль-индустрии в России.