России грозит дефицит высококачественной пшеницы для производства хлеба, следует из материалов к совещанию «О прогнозной балансе ресурсов и использования зерна в РФ», которое проходит в Совете Федерации. Дефицит пшеницы приведет к снижению качестве хлеба и росту фальсификата,