Ещё
Белоруссия обсудит с Россией поставки нефти
Белоруссия обсудит с Россией поставки нефти
Экономика
Украина рано радуется поставкам газа из Польши
Украина рано радуется поставкам газа из Польши
Рынки
Греф дал валютный совет россиянам
Греф дал валютный совет россиянам
Личный счет
Белоруссия получила норвежскую нефть
Белоруссия получила норвежскую нефть
Рынки

Россияне наедаются самым дешевым 

Россияне наедаются самым дешевым
Фото: Reuters
Доля расходов на продукты питания в бюджете семей традиционно является одним из основных показателей, характеризующих уровень жизни у населения. В благополучных странах этот показатель составляет не более 15% от общих затрат, остальное люди могут потратить на одежду, образование и развлечения. В менее богатых странах людям приходится тратить на еду почти половину от всех своих расходов (40-50%).
В  за последние три года доля продуктов питания и безалкогольных напитков в корзине товаров и услуг увеличилась на 3 п.п., до 30,8%. Еще четверть потребительских расходов населения (26,3%) составляет оплата услуг, 11% — счета по услугам ЖКХ, говорится в февральском мониторинге экономической ситуации в России (подготовлен , Институтом Гайдара и ВАВТ).
Наиболее чувствительными к кризису оказались расходы населения на транспорт, подсчитали в РАНХиГС. Покупка легковых автомобилей занимала в расходах россиян 5,4% в 2010 году, затем возросла до 7,6% в 2013–2014 гг., после чего пошла на спад, достигнув в 2016 году 6%. При этом расходы населения на автомобильный бензин постоянно увеличивались — с 2,5% в 2010-м до 3,4% в 2016-м.
«То, что треть расходов россиян идет на продовольствие, соответствует среднемировому тренду. Хотя в странах этот процент меньше, в среднем 17%, зачастую это связано с более дорогими услугами, такими как ЖКХ, транспорт, а также большим кредитным бременем», — полагает эксперт РАНХиГС .
С 2014 года прожиточный минимум в России равняется удвоенной сумме минимального набора продуктов питания. В третьем квартале 2016 года прожиточный минимум по стране увеличился относительно аналогичного периода 2015 года на 2,2%.
В свою очередь, индекс потребительских цен (ИПЦ) — один из важнейших показателей, характеризующих уровень инфляции, с октября 2015 г. по сентябрь 2016 г. возрос на 6,4%.
Однако, как выяснили в РАНХиГС, составы двух продуктовых наборов — для расчета инфляции и для исчисления прожиточного минимума — значительно отличаются. Например, если в минимальном наборе питания в январе 2017 года хлеб, крупы и макаронные изделия занимали 23,4%, то в потребительских расходах на продукты — всего 8,5%.
Доля расходов на мясо в минимальном наборе питания — 18,6% против 30,7%, а расходы на молочные продукты — 22,3% против 13,8% соответственно.
Затраты на чай, кофе и сладости не предусмотрены в минимальном наборе питания вообще, но в графе реальных расходов на продукты они заняли в сумме 12,3% в 2016 году. Столько же в потребительских расходах россиян занимают овощи — 12,6%.
«При рекордно низкой инфляции реальные располагаемые доходы населения за 2016 год снизились на 5,9%. Этим и объясняется рост доли расходов на продукты питания.
В общем, есть больше не стали», — иронизирует член Анна Вовк.
Совокупность экономических факторов, таких как продовольственное эмбарго, рост курса валют и снижение реальных доходов, привели к росту цен и переключению россиян на самые дешевые продукты — хлеб, крупы и овощи. Это привело к тому, что, как сообщил на прошлой неделе президент , инфляция в России в феврале установила рекорд — 4,7%.
Например, в 2016 году россияне могли купить на 25–28% больше картофеля, капусты, лука, моркови, чем в 2015-м. На 7% больше можно было приобрести свинины, на 4% — курятины. Обратный эффект затронул масло подсолнечное, маргарин, чай, масло сливочное (от -7 до -12%).
Снизилась покупательная способность населения относительно рыбы, хлеба, молочных продуктов (от -4 до -6%).
«Начиная с осени 2014 года, все, кто связаны с розничной торговлей, особенно в продовольствии, отмечают перекос потребительского спроса в сторону самых дешевых товаров», — рассказал эксперт РАНХиГС .
По его словам, индикатор потребительской активности в 2016 году показал спад в минус 5%. «Это довольно большой показатель, то есть с точки зрения граждан спад продолжается», — пояснил экономист.
У россиян сохраняются высокие инфляционные ожидания, соглашается Владислав Гинько.
«Общаясь с представителями торговых сетей, мы видим, что резко возросло количество людей, которые покупают чуть ли не всю свою продовольственную корзину, ориентируясь только на специальные цены и акции», — рассказал он.
Лидером рейтинга европейских стран по минимальной доле расходов на продукты питания (подготовленном РИА Рейтинг) является . Там жители тратят на покупку продуктов питания лишь 8,6% своих расходов. Далее следуют с 10% совокупных расходов и  с 11%. Менее 12% расходов тратят на продукты жители , , и .
Страны Восточной Европы вынуждены отдавать наибольшую долю своих расходов на продукты. находится на последнем месте в рейтинге — 54%. Высокая доля расходов на питание также отмечается в  (43,8%), (42,1%) и  (39,1%).
Россия находится на 32-м месте в рейтинге — по итогам 2015 года жители России тратили на еду 32% своих потребительских расходов (30,6% у РАНХиГС).
Однако в разных регионах в силу экономических и ментальных особенностей доля продовольствия в структуре потребительских расходов варьируется.
Лидерами по доле потребительских расходов на продукты являются жители (58,7%), (48,5%), (44,7%) и  (43,7%). Всего регионов, где на еду тратят более 40% своих потребительских расходов, в России девять.
Наименьшую долю в потребительских расходах продукты составляют в  (24,1%), в  (25,1%), в  и в  (по 25,9%).
«Богатые сырьевые ресурсы обуславливают высокий уровень доходов, особенно в тяжелых климатических условиях. Кроме доходов населения также оказывают влияние и непосредственно цены на продукты: например, на Дальнем Востоке и на Севере многие продукты (особенно овощи) дороже, чем в центральных и южных регионах», — рассказала представитель ТПП Анна Вовк.
Видео дня. Составлен рейтинг самых коррумпированных стран мира
Комментарии 56
Читайте также
Новости партнеров
Новости партнеров
Больше видео