Завод по переработке молока и производству молочной продукции открыли 1 марта в Липецкой области. Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе областной администрации, в церемонии принял участие полномочный представитель президента РФ в Центральном федеральном округе Александр Беглов. В строительство предприятия инвестировано 1,1 млрд рублей. В нем — шесть фасовочных линий, проектная мощность которых рассчитана на переработку 100 тонн сырого молока в сутки. Почти все оборудование завода — российского производства. Субсидии на оснащение предприятия выделены из областного бюджета. Александр Беглов, глава администрации Липецкой области Олег Королев и сопредседатель сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового потребительского кооператива (СПССПК) «Кузминки-Молоко» Владимир Воронцов перерезали красную ленточку, а затем вместе с председателем облсовета депутатов Павлом Путилиным и главным федеральным инспектором по Липецкой области Олегом Снежковым ознакомились с производством и продегустировали образцы продукции. Предприятие выпускает свыше тонны продукции. Это молоко, кефир, простокваша, ряженка, сметана, творог, термостатные йогурты, сливочное масло. В 2017 году планируется запустить сыродельное производство, в первую очередь адыгейского сыра. Следующий этап — моцарелла и полутвердые сыры. Также рассматривается возможность производства твердых сыров. Для этого на заводе уже приступили к монтажу линии итальянского производства. Всего в ассортиментной линейке «Кузминки-Молоко» насчитывается более 30 видов молочной продукции. «Мы сегодня открываем предприятие, которое будет обеспечивать наших граждан качественной российской продукцией. Желаю успехов в такой важной и нужной работе», — заявил Беглов. «Благодаря огромному вниманию федеральной власти и Липецкая область, и другие российские регионы имеют возможность обеспечить мощный рывок в социально-экономическом развитии и повышении качества жизни людей», — сказал Олег Королев, отметив, что открытие молочного комплекса является доказательством успешного развития агропромышленного комплекса региона и курса на импортозамещение. Он напомнил, что в 2000 году инвестиции в аграрный сектор составляли около 680 млн рублей, а в 2015 эта цифра увеличилась почти в 20 раз — до 19,5 млрд рублей. В 2016 году в отрасль удалось привлечь уже 24 млрд рублей.