По грибам нарастает конкуренция

Компания «Русский гриб» вложит 1 млрд рублей в расширение производства Кубанская компания «Русский гриб» намерена удвоить производственные мощности и увеличить производство грибов до 12 тыс. тонн в год. Представитель компании заявил, что ООО «Русский гриб» рассчитывает занять 10 процентов российского рынка продукции, вытеснив часть импорта. Инвестиции в проект составят дополнительно около 1 млрд руб. при уже вложенных 1,3 млрд Эксперты считают проект реальным, однако предупреждают о серьезной конкуренции на региональном рынке со стороны «Магнита». Зарегистрированное в Краснодарском крае ООО «Русский гриб» планирует в течение 2018—2019 годов удвоить производственные мощности по выращиванию грибов и довести объем до 12 тыс. т шампиньонов в год. В рамках проекта запланировано строительство консервного завода и предприятия по производству биогумуса. Сейчас на предприятии, расположенном в станице Дядьковской Кореновского района Кубани, есть 40 камер для выращивания шампиньонов, общая площадь выращивания — 26 тыс. кв. м. По словам генерального директора ООО «Русский гриб» Сергея Чекинова, на сегодняшний день проектная мощность предприятия составляет 300 т в месяц, к лету будет увеличена до 500 т шампиньонов в месяц. В проект уже инвестировано порядка 1,3 млрд руб. В планируемое расширение компания намерена вложить еще почти 1 млрд руб. «„Русский гриб” поставляет свою продукцию по краю и в несколько регионов России, в том числе в Москву. В перспективе у нас есть все шансы выйти на позицию одного из наиболее крупных поставщиков культивируемых грибов в стране»,— сообщил господин Чекинов, добавив, что компания намерена забрать и удерживать 10% объема общего потребления грибов в России. По данным системы «Картотека.ру», ООО «Русский гриб» зарегистрировано 17 октября 2014 года. Уставный капитал составляет 10 тыс. руб. Вид экономической деятельности — выращивание грибов и грибницы (мицелия). Стопроцентная доля принадлежит ООО «Грин уей» (Армения), генеральный директор — Сергей Игоревич Чекинов. Финансовую отчетность компания не предоставила. По данным ассоциации «Теплицы России», объем потребления шампиньонов в ЮФО составляет 30 тыс. т в год, половина — это свежие грибы, еще половина — мороженые и маринованные. В стоимостном выражении цифра составляет 3,6—3,8 млрд руб. По словам президента ассоциации «Теплицы России» и одного из авторов концепции развития грибоводческой отрасли России Аркадия Муравьева, в Росси производится около 20% шампиньонов от объемов потребления, остальное — импорт. «Большая часть идет из Китая, нелегальные поставки в основном осуществляются из Польши». Все опрошенные „Ъ-Кубань“ эксперты предсказывают «грибной бум». «В ближайшие 3—4 года будет открываться много производств,— уверен руководитель консалтингового агентства „Советникъ” Максим Орешин. — Спрос на внутреннем рынке очень большой, и он растет. Ранее отечественных производителей вытеснял импорт — сейчас ситуация изменилась. Рынок был импортозависимым, и основным поставщиком была Польша. После введения санкций появилась возможность производить свой продукт. Рентабельность такого бизнеса составляет порядка 40%, а срок окупаемости — от трех до пяти лет. И сейчас самое время развивать это направление»,— считает господин Орешин. Эксперты также отмечают возможность серьезной конкуренции в Краснодарском крае со стороны одного их крупнейших в стране ритейлеров — компании «Магнит». В феврале этого года тепличный комплекс «Зеленая линия» (принадлежит «Магниту») приступил к строительству центра по выращиванию шампиньонов в Краснодаре. Объем инвестиций в комплекс составит почти 1,8 млрд руб. На площади 245 га планируют возвести компостный цех и цех по выращиванию шампиньонов на 24 камеры, оснащенные климатическим оборудованием с автоматизацией и механизацией отдельных технологических процессов. В планах компании — выйти на производство 6,4 тыс. т грибов в год и получить годовую чистую прибыль в размере около 95,8 млн руб. По словам господина Орешина, делить рынок будут «Магнит» и «Русский гриб». «Других серьезных производителей в регионе нет. Крупные комплексы есть в Подмосковье, Ленинградской области, но из региона в регион перетекания не будет, разве что в мизерных процентах. Те мощности, о которых заявил „Магнит”, позволят ему закрыть внутренние потребности, а излишек будет маленьким, но, если они увеличат мощности хотя бы вдвое, могут закрыть потребности всего рынка»,— считает господин Орешин. Представители «Магнита» не ответили на запрос „Ъ-Кубань“. Руководитель проектов практики АПК КГ «НЭО Центр» Екатерина Михалева заявила, что помешать темпам развития производства также может зависимость от импортных поставок мицелия (грибной основы), отсутствие опыта у сборщиц грибов и кадровый дефицит. Елена Рыжкова