Главные секреты успеха — удачное место и свои клиенты

Дорогие рестораны и фастфуд в кризис чувствуют себя отлично. А вот кафе средней руки нередко разоряются. Почему? На какие грабли наступают начинающие бизнесмены?Рынок общепита в Москве гигантски...