В Орловской области до 19 апреля продолжится конкурс «День хлеба – 2017». Его организует областное правительство совместно с местным университетом, управлением Роспотребнадзора по Орловской области, НП«Орловская гильдия пекарей икондитеров», Ассоциацией «Орловское качество» и областной Торгово-Промышленной Палатой. Как сообщает ресурс InfoOrel.ru, одна из целей мероприятия – помощь во внедрении инновационных технологий в области хлебопекарства, а также повышение культуры потребления хлеба. Номинации, в которых соревнуются пекари, весьма разнообразны. Это «Здоровье», «Выбор потребителя», «Лучшие инновации» и «Верность традициям». К настоящему моменту прошло уже два этапа, и имя победителя назовут в ближайшие дни. Участники праздничных программ могут продегустировать продукцию претендентов на победу, а также попробовать выпечку многих национальностей мира.
