В мясе поставщика "Макдоналдса" оказались антибиотики

Надзорное ведомство провело проверку продукции тульского ООО "Каргилл", которое является поставщиком популярной сети ресторанов, и выявило ряд грубых нарушений. Во-первых, на предприятии оказались нарушены технические регламенты производства и хранения пищевой продукции. Во-вторых, в партиях готовой продукции (полуфабрикаты из мяса птицы - котлеты куриные "МакНаггетс" Мс Nuggets) как самого ООО "Каргилл", так и в продукции (филе куриное замороженное общим весом около 6 тонн) партнера предприятия ООО "Белгородские гранулированные корма" обнаружено наличие фурозолидона. А в продукции (филе куриное замороженное общим весом более 1 тонны) другого партнера - АО "Ярославский бройлер" - выявлено наличие патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. "Химические вещества - лекарственные препарат фурозолидон, патогенные микроорганизмы (сальмонеллы) в пищевой продукции создают угрозу причинения вреда, жизни или здоровью граждан", - отмечается в сообщении Россельхознадзора. Вся опасная продукция общим весом более 18 тонн отправлена на утилизацию. "Каргилл" оштрафовали на 300 000 рублей. Выдано предписание о приостановлении действия декларации соответствия на указанную продукцию. В отношении предприятия введен режим усиленного лабораторного контроля. Справка "РГ" Фурозолидон - противомикробный препарат. Активен в отношении грамположительных и грамотрицательных микробов. Но имеет и массу побочных эффектов, самыми "безобидными" из которых являются тошнота и аллергия. Но если превысить дозу, то возможно развитие токсических поражений печени, в том числе острого токсического гепатита. Кроме того может развиться полиневрит - недуг, который представляет собой множественные расстройства периферических нервных окончаний.