Крупнейший продовольственный центр Европы: здесь выгодно покупать продукты

Мы все хотим есть свежее и качественное. Но не хотим за свежесть переплачивать. Власти Москвы, к счастью, позаботились, чтобы горожане имели возможность приобрести лучшие по соотношению «цена-качество» продукты.Уже почти три года на территории Новой Москвы действует самый большой в Европе агрокластер «Фуд Сити». По сути, это крупнейший не только в России, но и в Европе оптово-розничный продовольственный центр. Агрокластер открылся практически сразу после введения санкций. Он позволил обеспечить бесперебойное снабжение горожан продовольствием и тем самым выступил гарантом продовольственной безопасности региона. Сегодня агрокластер — одна из «точек роста» Новой Москвы. Здесь работают более 10 тысяч человек. А после завершения строительства всех объектов на территории агрокластера будет создано более 20 тысяч рабочих мест. Сюда приезжают не только жители Москвы и Московской области, но и других российских регионов. — У нас выгодно покупать продукты, потому что, во-первых, они свежие. Ведь, как правило, во многие магазины их доставляют от нас, — пояснил руководитель управления стратегического развития «Фуд Сити» Сергей Журавлев. — А во-вторых, наши цены очень привлекательны. Ощутимая экономия для семьи, если покупать ящик или коробку. Для большой семьи ящик фруктов — это не так уж и много. Но можно сделать покупку со знакомыми или соседями. Покупатель Дмитрий Черемисин рассказывает: — Мы скооперировались с друзьями и закупаем сразу на несколько семей. Ездим по очереди. Весело и очень выгодно. Вот недавно ящик клубники разлетелся мгновенно. Дети были счастливы. Екатерина Горбулина приехала в агрокластер из района Теплый Стан: — У нас пожилые родители, которые уже сами не могут ходить за продуктами. Поэтому мы с мужем приезжаем сюда раз в неделю и закупаем все необходимое сразу на три семьи, — рассказала Екатерина. Здесь очень много российских продуктов. Мясо, например, только наше. Овощи и фрукты в сезон — на 80–90 процентов. Российские продукты хороши тем, что они обычно более свежие, чем импортные, — пояснил Сергей Журавлев. — Тут дело и в логистике — везти ближе, и в том, что не нужно проходить таможню, на что тоже уходит время. Конечно, российские овощи имеют меньший срок хранения, чем импортные. Но зато в них меньше разного рода химических ингредиентов, необходимых для долгой сохранности. Совершать покупки здесь можно в любое удобное время, ведь агрокластер работает круглосуточно и ежедневно. Добраться в агрокластер можно как на личном транспорте — благо есть стоянка на 6 тысяч машино-мест, так и на специализированных бесплатных автобусах от метро «Тропарево» и «Теплый Стан». Но, разумеется, агрокластер открыт и для оптовиков. Как правило, это мелко- и среднеоптовые компании: отели, рестораны, кафе, столовые, магазины несетевого и сетевого ретейла, мелкооптовые и розничные рынки и региональные оптовые компании. Принцип торговли «Фуд Сити» не имеет аналогов в России. Это кросс-докинг — торговля овощами и фруктами без использования складских помещений. В агрокластере 8 кросс-доков общей площадью 55 000 кв. метров. В каждом из них представлен конкретный ассортимент продуктов. Овощи, фрукты, мясо, рыба. Есть даже отдельный кросс-док, где продаются только яблоки. В кросс-доке «Мясо» может одновременно храниться 400 тонн охлажденного и 200 тонн замороженного мяса. — Это готовое помещение с холодильным оборудованием и подвесными путями, где мясо можно хранить так, чтобы оно не касалось друг друга, что обеспечивает его свежесть и более длительное хранение, — рассказывает Сергей Журавлев. — Исключительность этого кросс-дока заключается также в сквозной разгрузке: с одной стороны товар загружают продавцам, а с другой — выгружают покупателям. На территории агрокластера работает самый большой рынок по продаже живой рыбы. Тут крабы, устрицы, моллюски, морская и речная рыба. Всегда представлены более 250 наименований живой, охлажденной, копченой и замороженной рыбы, а также разнообразные морепродукты из Мурманска, Дальнего Востока, Дагестана, Астрахани, Крыма, Туниса, Марокко и Фарерских островов. И все это разнообразие — на треть, а то и вдвое дешевле, чем в магазинах! Техническое оснащение «рыбного» кроссдока соответствует всем международным стандартам. В таких условиях рыба не болеет и всегда остается свежей. Что важно для покупателей, в агрокластере работает система мониторинга цен. Он проводится несколько раз в сутки совместно со столичным Департаментом торговли. Также с ценами на продукты можно ознакомиться на сайтах Департамента торговли и самого агрокластера. СПРАВКА «Фуд Сити» был открыт осенью 2014 мэром Москвы Сергеем Собяниным и председателем совета директоров компании «Киевская площадь» Годом Нисановым. Сегодня на территории агрокластера 5000 торговых компаний реализуют 2,8 млн тонн продукции в год и на 70 процентов обеспечивают московский регион овощами и фруктами, на 25 процентов — мясом. Товары, которые реализуются на этой площадке, поступают из 40 стран мира и 56 регионов России.