Потребление молока в России серьезно отстает от европейского уровня, говорит глава Минсельхоза Александр Ткачев. В этом году, по оценкам аналитиков, оно может снизиться еще на 2-3%, в первую очередь, из-за снижения платежеспособного спроса. Министр уверен, что рост потребления молока создаст дополнительные возможности для производителей, и через пять лет отрасль сможет обойтись без господдержки. Эксперты возражают – без государственной помощи молочники существовать смогут.