Минимальная продуктовая корзина должна содержать больше мяса
В потребительской корзине 2018 года станет больше рыбы и мяса, но сам минимальный набор товаров подорожал. Социологи объясняют это тем, что москвичи стали покупать более качественную еду. О динамике цен на продукты «Вечерке» рассказали эксперты. Анализ продуктовой корзины москвичей эксперты провели еще в минувшем году — оказалось, что в ней слишком много картофеля и хлеба, тогда как мяса и рыбы, напротив, недостаточно. Теперь предпринимаются меры, чтобы приблизить набор продуктов питания к оптимальному. Что касается цен на продукты, то их колебания не выходят за пределы нормы, считают эксперты. Стоимость некоторых продуктов поднялась в преддверии новогодних праздников. Лидером роста, согласно результатам исследований специалистов, стала красная икра, подорожавшая более чем на 20 процентов. Второе место занимает мороженое, которое розничным покупателям теперь обойдется в среднем на 9 процентов дороже. Третью позицию занял охлажденный лосось: его стоимость увеличилась почти на 8 процентов. Цены на картофель и молоко возросли на 7,5 и 4,7 процента соответственно. — Говорить о чрезмерном росте цен я бы не стал, — отметил экономист Олег Павлов. — 2–2,5 процента — это совершенно нормальная инфляция, которая позволяет экономике двигаться вперед. Тем более что некоторые продукты в новом году стали заметно дешевле. В некоторых европейских странах сейчас похожая ситуация. Действительно, яйца, сахар, гречневая крупа к концу года стали стоить меньше. Цена на гречку упала почти на 30 процентов, сахар — на 22,2 процента, куриные яйца — на 17,2 процента. Огурцы теперь можно приобрести почти на 15 процентов дешевле, а помидоры — на 10,2 процента. Снизилась и стоимость подсолнечного масла — разница составила 8,4 процента. Хотя, конечно, цены на продукты во многом зависят от того, в каком магазине их приобретать. Разница может составлять до 40 процентов. В ноябре 2017 года инфляция в России выросла на 0,2 процента, а цены на продукты первой необходимости в среднем поднялись на 2,5 процента. Центральный Банк РФ прогнозирует, что годовой уровень инфляции будет равен примерно 2,4–2,6 процента. При этом рост номинальной зарплаты обгоняет инфляцию, поэтому, по мнению Олега Павлова, повышение цен большого влияния на финансовое состояние горожан не окажет. ПРЯМАЯ РЕЧЬ Надежда Рзаева, ретейлер: — Не стоит забывать, что некоторые продукты становятся дороже или дешевле в зависимости от времени года. В первую очередь это касается фруктов, ягод и овощей, которые в несезон дорожают, поскольку в большинстве своем поставляются из-за рубежа. Так что стоимость товаров далеко не всегда зависит от разного рода экономических факторов. Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Подписывайтесь на канал «Вечерней Москвы» в Telegram!
