Некоммерческая организация Роскачество проверила пастеризованное молоко с жирностью 3,2 процента и выше, купленное в разных регионах России. Результаты масштабного исследования опубликованы на сайте организации.
Проверку проходили образцы молока 90 торговых марок. В итоге в молоке 50 марок были зафиксированы следы антибиотиков в количествах, допускаемых Техническим регламентом Таможенного союза. Однако такое молоко не соответствует повышенным требованиям Роскачества.
В молоке, претендующем на государственный Знак качества, не допускается содержание антибиотиков даже в следовых количествах.
При этом в образце молока «Лакомо» (Орловская область) обнаружили антибиотики тетрациклиновой группы в количествах, превышающих нормы Технического регламента Таможенного союза. Левомицетин сверх нормы содержался в образце молока АО «Вологодский Молочный АПК». В образце молока «Нарада» (Красноярский край) зафиксировали превышения по пенициллину, в «Семёнишне» (Хакасия) – по антибиотикам тетрациклиновой группы, в «Таёжном Истоке» (Красноярский край) – по пенициллину и левомицетину.
В образцах «Торжокского молочного комбината «Тверца» (Тверская область), «Народное» (Рязанская область) и «Лакомо» фактическая жирность оказалась на 1,4 процента меньше заявленной.
Еще в 25 образцах нашли сухое молоко, такую продукцию нельзя называть питьевым молоком, так как это на самом деле восстановленное молоко или молочный продукт.
Бактерии кишечной палочки были обнаружены в четырех образцах: молоко «Белое облако» (Башкирия), «Добрая бурёнка» (Саратовская область), «Свое наше» (Башкирия) и «Таёжный Исток» (Красноярский край). В образце Molli (Еврейская автономная область) зафиксировали повышенное количество микроорганизмов.
В итоге по результатам исследования Роскачества продукция 21 торговой марки сможет претендовать на российский Знак качества. В организации подчеркнули, что государственный Знак качества уже получило молоко Parmalat.