Цель оправдывает средства: как повышают производительность труда в Татарстане
Как дела с производительностью труда в республике: интересные кейсы с нацпроектом и без
Уже совсем скоро будут объявлены победители премии "Реальный рейтинг", в том числе и в междисциплинарной номинации "Производительность труда". Параметр этот очень важен: он демонстрирует общее здоровье предприятия, эффективность использования его кадров и фондов и в конечном итоге выступает интегрированным показателем состояния всех процессов. "Реальное время" опросило представителей крупных татарстанских предприятий из разных отраслей экономики о том, какие методы повышения производительности труда помогли им улучшить экономические показатели. Оказалось, что многие действуют примерно в одной канве — и в том же направлении действует команда, реализующая в Татарстане нацпроект "Производительность труда и поддержка занятости".
Пищевая промышленность: чем грозит обед оператора?
АО "Эссен продакшн АГ" — на сегодняшний день крупнейший производитель майонеза в России. Соусное производство холдинга развернуто в Елабуге. Это предприятие в программу нацпроекта не входит, но тут вопросами увеличения производительности труда озаботились гораздо раньше — здесь эти вопросы рассматривают в комплексе, параллельно с модернизацией и постоянным расширением производственной линейки. К слову, и президент Татарстана Рустам Минниханов, как и владельцы бренда "Махеевъ", акцентировал внимание на производительности труда в республике еще задолго до старта нацпроекта — в далеком 2013 году он дал первое поручение чешскому оптимизатору производства Томашу Навратилу, увидев результаты его работы на КАМАЗе.
В 2019 и 2020 годах АО "Эссен Продакшн АГ" становилось лидером по производительности труда в пищевой промышленности России с показателями 18,81 млн рублей на сотрудника в 2019 и 18,93 млн — в 2020 году. Причем сразу в двух номинациях: "Пищевая промышленность" и "Кондитерская промышленность". Так что здесь знают толк в том, как улучшать производственные показатели и могут поделиться своими успешными наработками.
Начальник производственного участка соусного производства АО "Эссен продакшн АГ" Константин Разживин объясняет "Реальному времени", что на предприятии исходят из правила: "Все действия, которые двигают продукт к конечному покупателю, — полезны и правильны. А если какое-то действие не работает на это движение — от него надо уходить".
И эта философия в корне отличается от той, что исповедуют на многих предприятиях. Многое из того, что мы видим сейчас (включая и нацпроект, и отдельные успешные кейсы разных компаний), в основном направлено только на производственные цеха и, по большому счету, представляет собой внедрение бережливого производства, мода на которое была введена около 10 лет назад, а потом аккуратно пересажена на благодатную почву нацпроекта "Повышение производительности труда".
Между тем, в интегральных формулах расчета производительности труда на предприятии закладываются и все остальные процессы, помимо производства. Мало кто задумывается, что в этот расчет нужно обязательно включать и сопутствующие службы, включая маркетинг, HR, ту же бухгалтерию, снабженцев — словом, весь персонал предприятия. Ведь только все они в комплексе обеспечивают те самые "действия, которые двигают продукт к конечному покупателю".
Но если вернуться, собственно, к производству майонезов и соусов бренда "МахеевЪ", то и в цехах происходит всё та же поступенчатая работа по усилению бережливости производства и по стиранию "белых пятен" в рабочих процессах. Так, Константин Разживин рассказывает, что в зависимости от технологической линии, применяются различные подходы.
Все технологическое оборудование строго подбирается друг к другу, так, чтобы избежать "бутылочных горлышек", замедляющих производство и не позволяющих использовать машины на полную загрузку. На соусном производстве "Эссен Продакшн АГ" стремятся к 100%-ной эффективности работы оборудования (за неизбежным вычетом времени его мойки, запуска и техобслуживания). То есть производительность машин, изготавливающих соусы, не должна быть выше или ниже производительности оборудования для их фасовки. Иначе оборудование будет неизбежно простаивать, и его мощности будут использованы не на полную.
А еще в последние годы здесь занимаются автоматизацией процессов — чтобы высвободить человеческий ресурс и иметь возможность увеличивать производство, не наращивая штата. Константин Разживин рассказывает:
— К примеру, в соусном цехе есть варочный участок, где приготавливается майонез. До определенного момента за одной установкой следил один человек. Он взвешивал ингредиенты, засыпал их в чан, нажимал на кнопки для их смешивания и следил за тем, как идет процесс. Теперь всё значительно упростили для оператора варочной установки: ингредиенты подаются по трубопроводу из хранилища, за их дозировкой "следит" электронный расходомер, и все, что остается оператору — контролировать процесс. А значит, его можно "нагрузить" и вторым чаном — и теперь в этом цехе 1 оператор работает на 2 установках (а стало быть, и его личная производительность труда значительно увеличивается.
Конечно, этот процесс автоматизации происходил поступательно: на это потребовалось 4 года, и за это время производственные мощности выросли с 300 тонн соусов в смену до 450, а количество людей, работающих в цехе, как было 20 человек, так и осталось.
И еще один яркий пример автоматизации: всего лишь 2 — 3 месяца назад сложные новые соусы (с кусочками грибов, с базиликом) готовились на двух линиях. Сначала готовилось так называемое тело продукта, а потом на второй линии в него вводили кусочки наполнителя. Теперь удалось совместить эти процессы в одном чане, и производство заметно ускорилось.
Совсем другие методы роста производительности труда пришлось применять на производстве джемов. Когда 10 лет назад сюда заказывали итальянские производственные линии, решение проблем, подобных описанным выше, уже было заложено в технологическом оборудовании.
Поэтому здесь приходится действовать методами бережливого производства — искать поступенчато, на каком шаге производственного процесса можно сэкономить время или усилия, в чем кроются ошибки и как их решить. Например, фасовочное оборудование имеет предельную мощность 18 тонн в смену. А на производстве получалось добиться только 13 тонн. Константин Разживин рассказывает:
— Мы начали разбираться, куда у нас пропадают эти 5 тонн. Простаивает оборудование. А почему оно простаивает? Потому что оператор уходит на обед. А почему у него нет сменщика? Потому что на этом участке не хватает персонала. А почему не хватает персонала именно на этом участке? И так мы доходим до критичных мелочей, которые не заметны на первый взгляд, но тормозят большой процесс. Используя эти методы, мы смогли нарастить производство на сладких линиях с 13 до 16 тонн в сутки, и эта работа продолжается.
Огромные возможности, по словам Разживина, кроются в оптимизации логистических схем — и сейчас на предприятии серьезно пересматривают складскую программу, увеличивают количество отгрузочных терминалов. Словом, "Эссен Продакшн АГ", оставаясь крупнейшим производителем соусов в России, неустанно стремится к тому, чтобы удерживать свою марку и свой статус, потому что все понимают: почивать на лаврах означает безнадежно отстать.
Машиностроение: Лин, кайдзен и ФЦК
Эдуард Альмеев, начальник управления по развитию производственной системы ПАО "Казанский вертолетный завод", рассказал "Реальному времени", что производительность труда здесь рассчитывают по нескольким разным параметрам, чтобы оценивать ее на разных уровнях предприятия:
— На Казанском вертолетном заводе показатели производительности труда в разных аспектах давно используются для оценки эффективности деятельности. С 2019 года для оценки эффективности всего предприятия мы пользуемся формулой расчета Минэкономразвития: добавленная стоимость делится на количество сотрудников, и таким образом мы оцениваем наше текущее положение, тренды, планируем корректирующие действия и направление улучшений. Для оценки эффективности потока или процесса в рамках улучшений пользуемся показателем выработки потока на количество сотрудников. И третий аспект — оценка эффективности использования рабочего времени каждого работника. Мы смотрим, как он использует свое рабочее время, как выполняет служебные обязанности, какие потери при этом возникают и что можно оптимизировать. Также в рамках анализа мы оцениваем эффективность потока/процесса — коэффициент полезного времени.
Эдуард Альмеев рассказывает о том, что на КВЗ, чтобы повысить эффективность работы предприятияи производительность труда, идет работа в двух стратегических направлениях. Первое — развитие технологий управления процессам. Второе — развитие "производственных" технологий. Системная работа по внедрению "управленческих" технологий началась еще в 2010-2011 гг.. Тогда на КВЗ начали тестирование инструментов "бережливого производства" — с проведения пилотного проекта по внедрению инструментов Лин на участке изготовления хвостовых отсеков лопастей несущего винта. В последующем эти начинания расширились до полноценного проекта по развитию производственной системы всего лопастного производства в соответствии с принципами "бережливого производства". Проект длился около года, в итоге был получен значительный экономический эффект — он составил порядка 45 миллионов рублей. С тех пор география и глубина применения различных инструментов, методик и концепций только расширяется.
На КВЗ ведется масштабная модернизация производства, в техперевооружение предприятия уже вложено свыше 11 млрд рублей. При этом, например, производство с использованием новых технологий и на новых площадях организуют с использованием инструментов анализа и построения оптимальных потоков. Только такое совместное "внедрение" новых технологий управления и производства дает оптимальный синергетический эффект, — уверены на заводе.
— Что касается методов стимулирования персонала, то мы используем как материальные, так и нематериальные. Причем последние, как показывает практика, более эффективны. Это и чествование сотрудников, активно участвующих в преобразованиях, и вручение руководством благодарственных писем с занесением в трудовую книжку, и публикации на страницах заводской газеты. Конечно, материальная стимуляция тоже важна. Например, она предусмотрена за подачу кайдзен-предложений — идей по улучшению деятельности предприятия в любом направлении, — рассказывает Альмеев.
В 2019 году Казанский вертолетный завод холдинга "Вертолеты России" вошел в число предприятий Татарстана, на которых стартовал нацпроект "Производительность труда и поддержка занятости". На КВЗ совместно с ФЦК производительность труда повышали на "Изготовление композитных лопастей для вертолетов типа Ми-38/Ми-171А2".
Результаты получены ощутимые: с конца 2019 года время изготовления лопастей для вертолета Ми-38 сократилось на треть — с 90 дней до 60. Увеличилось количество выпускаемой продукции: с 10 лопастей в месяц до 18, и этот показатель планируется повысить еще на 10 единиц. Производительность труда на пилотном участке повысилась на 33%. Была оптимизирована работа на следующих участках: намотка лонжерона, изготовление нервюр, изготовление хвостовых отсеков, изготовление стеклоленты, механическая обработка лопасти. Сегодня на заводе уже начали транслировать полученный опыт на другие участки производства.
В рамках нацпроекта двое работников предприятия прошли обучение по нескольким компетенциям бережливого производства и стали сертифицированными внутренними тренерами. Они будут помогать запускать следующие проекты и обучать заводчан, какие инструменты надо применять для дальнейшей оптимизации рабочих процессов.
Девелопмент: как сэкономить 200 тысяч за полгода на обороте документов
Застройщики Татарстана признаются: производительность труда как таковую они пока не измеряют, но многие из них уже задумываются над тем, как оптимизировать процессы. Например, Антонина Дарчинова, коммерческий директор компании "Камастройинвест", объясняет "Реальному времени", что сам по себе технологический процесс строительства улучшать в компании пока не берутся. Дело в том, что в технологии сложно что-то оптимизировать и ускорить. Ведь процессы здесь практически не меняются: бетон всё так же должен затвердеть, кладка кирпича всё так же должна производиться по строгой схеме, на стройке работает всё то же оборудование, что и несколько лет назад. По ее словам, возможностей увеличения производительности труда в этих процессах практически нет — всё и так выстроено на принципах максимальной эффективности.
Антонина Дарчинова, коммерческий директор компании "Камастройинвест"
Но зато есть поле для улучшений в обеспечивающих процессах. Так, в компании "Камастройинвест" вплотную занялись оптимизацией работы инженеров-проектировщиков.
— Мы обращаем внимание на скорость обмена документации. Долгое время люди работали на чертежах (вплоть до того, что чертили их от руки или распечатывали из AutoCad). Сейчас самая передовая программа в сфере проектирования это Revit, в которой можно делать 3D-проект сооружения. А еще программа позволяет удаленный доступ к одной модели сразу нескольких специалистов — и они сразу видят, если кто-то внес какие-либо изменения в своем разделе. И несмотря на то, что такая возможность проектирования на строительном рынке существует давно, ее внедрение идет очень тяжело. Потому что в технологическом процессе задействовано множество людей — заказчик, девелопер, генподрядчик, субподрядчик. И не все они обладают необходимыми компетенциями и инженерным составом достаточной квалификации, чтобы читать и готовить такие модели. Само ПО тоже дорогое, требует обучения, поэтому у нас идет некоторое торможение. Не могу сказать, что мы всё делаем в 3D. Но мы стремимся к этому, и наш высший технический состав — главные инженеры, проектировщики — именно так теперь обмениваются документацией, — рассказывает Антонина Дарчинова.
В дополнение к прочему, такая модель работы позволяет существенно оптимизировать инженера ПТО, который высчитывает объемы строительных материалов, необходимых на площадке. Эти расчеты закладываются в саму модель. С одной стороны, здесь увеличивается объем работы проектировщика, поскольку он должен сделать модель более детальной. С другой — впоследствии сокращается время на расчет и закупку материалов. Ведь, как рассказывает нам коммерческий директор "Камастройинвест", простои на стройке в основном случаются из-за того, что приходится долго ждать подвоза материалов. Использование передовых методов проектирования позволяет эти задержки минимизировать — с ними стройка работает как часы.
Антонина Дарчинова рассказывает еще и о том, что в компании внедряются роботы, которые выполняют некоторые рутинные процессы по бэк-офису:
— Такие программы работают в бухгалтерии, на приеме документов. Есть роботы, которые повторяют заложенные функции: сканируют документы, считывают с них данные и заносят в нужные программы. И это позволяет освободить сотрудников для более интересной работы — например, чтобы они изучали новое в законодательстве. В результате, при том, что мы постоянно берем новые проекты, нам не требуется расширение штата. В бэк-офисе внедряются различные приложения, электронный документооборот — в том числе чтобы и люди на стройке обменивались какими-либо предложениями или замечаниями, различными документами. Чтобы это все шло не через бумагу. Это более быстрая коммуникация, более прозрачная.
— Такие программы работают в бухгалтерии, на приеме документов. Есть роботы, которые повторяют заложенные функции: сканируют документы, считывают с них данные и заносят в нужные программы. И это позволяет освободить сотрудников для более интересной работы — например, чтобы они изучали новое в законодательстве. В результате, при том, что мы постоянно берем новые проекты, нам не требуется расширение штата. В бэк-офисе внедряются различные приложения, электронный документооборот — в том числе чтобы и люди на стройке обменивались какими-либо предложениями или замечаниями, различными документами. Чтобы это все шло не через бумагу. Это более быстрая коммуникация, более прозрачная.
За счет роботизации процессов за I полугодие 2020 года предприятие сэкономило 684 человекочаса и 205 тысяч рублей.
— Не так уж это и много для крупного девелопера, — замечает Дарчинова, но уверенно продолжает: — Главное — это развиваться и двигаться в этом направлении.
Нацпроект: команда "спасателей" для предприятий республики
Итак, вопросами повышения производительности труда занялись в России на правительственном уровне: с 2018 года в стране действует национальный проект "Производительность труда и поддержка занятости". За реализацию отвечает Федеральный центр компетенций, а на местах этим занимаются Региональные центры компетенций (РЦК). В Татарстане проект курирует Министерство промышленности и торговли. Благодаря личному участию и серьезной вовлеченности министра, Альберта Каримова, был сформирован и республиканский РЦК: оперативно найдено помещение, проведено обучение экспертов, открыта специализированная обучающая лаборатория для специалистов с предприятий ("Фабрика процессов"), идет работа по привлечению предприятий. Команды экспертов из регионального центра компетенций заходят на предприятия и работают там как своеобразные команды спасателей: изучают технологические линии, ищут в них проблемные точки и рассказывают, как их устранять.
Специализированная обучающая лаборатория для специалистов с предприятий ("Фабрика процессов")
Руководитель татарстанского РЦК Шамиль Байрамов рассказывает "Реальному времени" о том, как работает программа и за счет чего находятся точки для роста производительности труда на предприятиях республики:
— Заходя на предприятие, мы выбираем объект для работы — отдельный поток по производству определенного вида продукции. Возьмем пример с хлебозаводом. Выбираем на нем линию по производству чак-чака. Сначала проводим диагностику производственного процесса: собираем полную информацию о том, что происходит от старта до финиша. В случае чак-чака, к примеру, мы смотрим, как получается тесто, как оно обрезается, жарится, как опускается в медовый раствор, как формируется в конечную форму и упаковывается. Мы раскладываем процесс по точкам, хронометрируем, и в каждом маленьком подпроцессе стараемся найти то, что ограничивает производительность. Например, человек вручную перетаскивает из одного помещения в другой большой чан. Мы задаемся вопросом: а для чего он это делает? Можно ли сделать так, чтобы не перетаскивать? Выясняется, что переместить можно оборудование. И так — в каждой точке. Если человек теряет время на своем рабочем месте (например, на то, чтобы найти нужный инструмент или ингредиент), мы приводим рабочее место в порядок, по стандартам. И на ненужные действия человек тратит меньше времени. В итоге по этой пилотной линии мы добиваемся сокращения времени производственного процесса, которое в итоге выливается в повышение эффективности. Если раньше тот же чак-чак делали три часа, то теперь, когда мы исключили из процесса временные потери на транспортировку и неэргономичные перемещения, навели порядок на рабочих местах, на этот же процесс затрачивается 2 с половиной часа.
Руководитель татарстанского РЦК Шамиль Байрамов
Есть и более сложные процессы, говорит Шамиль Байрамов: ремонт автотранспорта, выпуск машиностроительной продукции, выпуск кораблей (в татарстанскую программу по нацпроекту включился Зеленодольский судостроительный завод им. Горького). И везде специалисты РЦК работают примерно одинаково: ищут слабые места в существующих процессах и помогают их усилить.
— Главное, — говорит руководитель татарстанского РЦК — в том, что мы не трогаем саму технологию. Лишь проводим оптимизацию обеспечивающих процессов. Конечно, могут быть отдельные технологические улучшения, и в ходе проекта выясняется, нужно этим заниматься или нет. Но наша основная задача на первом этапе — работать с обеспечивающими процессами.
Иными словами, то, что сейчас происходит на предприятиях республики с помощью специалистов РЦК, являет собой схему выстраивания бережливого производства. А это, в свою очередь, должно вести к росту измеримых показателей — в частности, производительности труда. Байрамов рассказывает: в программу должно быть включено 351 предприятие в республике, а сейчас проект реализован или реализуется на 100 из них. Активно идет работа с предприятиями разных отраслей: из пищевой промышленности (например, АПК "Камский", ЗМК и предприятия холдинга "Ак Барс" — тот же Казанский хлебозавод №3 из примера с чак-чаком), машиностроительные заводы (включая КВЗ, Елабужский аккумуляторный завод, Камский завод "Трансмаш" и другие ), производителей техники (Pozis, Haier), предприятия, производящие стройматериалы (например, КДСК), на входе сейчас рассматриваются девелоперы и т.д..
В нацпроекте используется методология расчета производительности труда, разработанная Минэкономразвития — она рассчитывает этот параметр исходя из налоговой отчетности предприятия. Понятно, что начальные условия, состояние фондов, сама суть производства на каждом предприятии свои. А значит, и производительность труда будет разная в абсолютных показателях. Но для программы важно смотреть динамику на производстве: каждое предприятие сравнивается не со своими "коллегами" по рынку, а с собой самим, скажем, год назад.
Байрамов констатирует, что одна из самых актуальных тем в реализации нацпроекта — вопрос вовлечения предприятия в эту работу:
— Есть определенные критерии для участников (например, выручка от 800 млн в год), есть ОКВЭДы, с которыми мы работаем. Например, нефтедобычей и нефтепереработкой мы не работаем в рамках нацпроекта. Но самое главное — желание руководителя, добрая воля. Не любого руководителя можно убедить, у многих есть определенное предубеждение: "Скорее всего, это нам эффекта не даст". Хотя ни один директор предприятия по итогам работы с нами еще не сказал, что мы не дали эффекта. Кто-то видит прямой экономический эффект, кто-то — изменение сознания и вовлечение персонала (и это очень нужно и важно), кто-то — изменение корпоративной культуры на рабочих местах. Удовлетворенность нашей работой как регионального центра в республике — более 92%. Это подтверждено независимым аудитом.
Недоверие руководителей к сторонним аудиторам объясняется просто: идеи запускаются в уже отстроенные процессы, в чужой монастырь приходят неведомые доселе оптимизаторы. И это действительно серьезная проблема: нежелание менять годами складывавшуюся систему, пускать в нее что-то новое — фактор, который тянет предприятия назад. Причем главное, что может дать программа, — не только бесплатная "отстройка" одного процесса на предприятии, но и обучение собственной команды, которая пойдет дальше и оптимизирует остальные производственные линии.
— Мы в рамках этой деятельности занимаемся, по сути, обучением, — говорит руководитель РЦК. — Формируем на предприятии проектную команду, обучаем ее, вместе с ней идем на конкретный пилотный производственный поток и руками этой команды под нашим консультированием ищем резервы и их используем. И после нашего ухода эта проектная команда при должной поддержке со стороны руководства предприятия идет дальше, повышая эффективность других производственных участков, тиражируя результат. И это заложено в методологии. А мы, со своей стороны, осуществляем методическую и консультационную поддержку. Для предприятия наша работа абсолютно бесплатна.
Дополнительным бонусом служит то, что предприятия-участники программы имеют возможности получить определенную финансовую поддержку — прямые субсидии на обучение персонала, возможность получения льготного 1%-ного займа, возможность участия в программах повышения квалификации персонала, поддержка Российского Экспортного центра, вывод на новые рынки. И многие предприятия, по словам Байрамова, это осознают и с удовольствием используют эти возможности.
