«Перекресток» в Московской области оштрафовали на 100 тыс. рублей за неправильное хранение мясной продукции

Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства в сетевом магазине в городе Орехово-Зуево Московской области. Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело проверку соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении АО «Торговый Дом «Перекресток», осуществляющего деятельность по хранению и реализации животноводческой продукции, в том числе из мяса свинины и птицы. В результате проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения двух технических регламентов — «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующих на территории ЕАЭС, а также «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Так, мясная продукция хранилась с нарушением технологических разрывов (продукция из мяса свинины располагалась на расстоянии менее 30 см от стен и приборов охлаждения). Кроме того, был нарушен температурный режим при хранении мясной продукции (температура хранения, заявленная производителем, не совпадала с фактической температурой хранения). Дополнило список претензий Россельхознадзора к предприятию систематическое негашение электронных ветеринарных документов в ФГИС «Меркурий». В итоге АО «Торговый Дом «Перекресток» привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 100 тыс. рублей. Источник: Россельхознадзор