В Курской области 8 из 16 образцов творога не соответствуют требованиям

В начале февраля эксперты комитета промышленности, торговли и предпринимательства Курской области совместно с «Курскконтролькачеством» провели пробы 9-процентного творога в таких торговых сетях, как «Европа», «Линия», «Лента», «Пятёрочка», «Маяк». Юлия Бажинская, заведующая отделом исследований и испытаний Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области: — Мы выявили несоответствие в 8 образцах, – рассказала заведующая отделом исследований и испытаний Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области Юлия Бажинская. – Помимо плохой маркировки, мы обнаружили бактерии кишечной палочки и несоответствие по жирнокислотному составу. Это показатель фальсификации. Также в твороге была сорбиновая кислота, которая продлевает срок годности. Но этот консервант не заявлен на упаковке. По итогам проверки не соответствуют требованиям Технических регламентов Таможенного союза творог «Красная цена», «Фрау Му», «Европа», «Альпийский», «Домик в деревне», «Станция молочная», «Искренне Ваш» и «Деревня Масловка». Успешно прошли проверку «Иван Поддубный», «Лебедянь», «Суджанский», «Авида», «Лето Близко», «Белый город», «Лента» и «Томмолоко». Курский центр контроля качества не может штрафовать производителей, но может довести до сведения Роспотребнадзора информацию о нарушениях.