Форум за время проведения стал одним из ключевых деловых событий для отрасли и ежегодно собирает на одной площадке ведущих игроков рынка, потребителей пищевого оборудования, руководство Ассоциации «Росспецмаш», профильных департаментов Минпромторга России, Минсельхоза России, экспертов СМИ.