Бережливое производство помогает челябинскому заводу вывести новую продукцию на рынки дальнего зарубежья

Завод «Челябторгтехника», производитель уникального, не имеющего аналогов на российском рынке, оборудования для объектов общественного питания, увеличил объем производства и продаж на 40% и до конца года планирует добиться роста уже на 70%. Такой рывок произошёл после вступления предприятия в региональную программу «Адресная поддержка повышения производительности труда» – аналог нацпроекта «Производительность труда» для малого и среднего бизнеса. В ноябре 2020 года завод стал одним из первых её участников. А практически через год представил результаты работы министру промышленности Челябинской области Павлу Рыжему и директору регионального Фонда развития промышленности Сергею Казакову. К 2025 году мы намерены нарастить обороты до 1 миллиарда в год. Но для этого необходимо кардинально менять подход к производству, причём системно. Именно так, шаг за шагом, действуют эксперты Фонда, объясняя, как работают инструменты бережливого производства, и внедряя их на практике. Они запускают процесс непрерывных улучшений не только в цехах, но и в головах руководства и сотрудников. Итоги лично меня поразили, особенно впечатляет, что на участке изготовления кондитерских витрин, который был выбран потоком-образцом, время сборки сократилось с месяца до 390 минут, – делится директор ООО «Завод «Челябторгтехника»» Максим Пашенько. Раньше, чтобы произвести, к примеру, 20 витрин, их расставляли по всему цеху и собирали поэтапно: сначала – корпуса, потом – электрику, после – стекла, на это уходил целый месяц. Переход на выпуск единичных изделий позволил не только выпускать по две готовых витрины в день, но и на 75% сократить занимаемую сборкой площадь. Появился стабильный такт производства продукции, при этом незавершённое производство сократилось с 600 до 120 тысяч рублей, а люди не хотят переходить на другие, пока не оптимизированные участки, потому что работать им стало гораздо комфортнее. За 70 лет своего существования завод зарекомендовал себя как производителя отличной качественной продукции, и слышать от директора такого предприятия, что господдержка стала для них настоящим открытием, помогла по-новому взглянуть на то, чем они так долго занимаются, – дорогого стоит. Значит, регпрограмма, разработанная по инициативе губернатора Челябинской области Алексея Текслера областными минпромом, Фондом развития промышленности и общественной организацией «Опора России», оказалась нужным, действенным и крайне востребованным инструментом. Эксперты Фонда формируют на предприятиях команды, готовые делать производства эффективнее и конкурентоспособнее. На «Челябторгтехнике» это уже произошло – сотрудники здесь стали меньше уставать и больше создавать. Сегодня мы готовы помочь заводу и в расширении рынков сбыта в рамках другого нацпроекта – «Международная кооперация и экспорт», – отмечает глава челябинского минпрома Павел Рыжий. Дилерская сеть «Челябторгтехники» уже представлена в 63 регионах России, а также в странах СНГ – Казахстане, Белоруссии, Армении, Молдове. Недавно предприятие получило европейский сертификат на индукционные плиты серии PRO и планирует активно осваивать новые рынки. С ростом выработки с 10 до 40, а в дальнейшем и до 80 витрин в месяц появилась возможность увеличивать и количество заказов. Раньше этому препятствовали длительные сроки сборки, поиск комплектующих, поступающих с заготовительного участка, их неритмичная поставка, сборка большими партиями, ожидание холодильных агрегатов от смежного участка и другие потери. Но на старте проекта предложения по их устранению многие воспринимали в штыки. Сопротивление коллектива резко пошло на спад после обучения на «Фабрике процессов». Здесь в игровой форме, на простых наглядных примерах, в условиях, имитирующих реальные трудовые процессы, каждый может убедиться в эффективности инструментов и методов бережливого производства. Причём доступно такое обучение не только участникам нацпроекта «Производительность труда» и созданной на его базе регпрограммы, но и сотрудникам любого предприятия области. Для этого нужно лишь направить соответствующую заявку в ФРП Челябинской области, при котором создана «Фабрика процессов». Эксперты нашего Регионального центра компетенций в сфере производительности труда передают свои знания предприятиям, чтобы те могли самостоятельно менять свои производства к лучшему. А на площадки участников нацпроекта и регпрограммы они выходят лично, оптимизируя выбранные потоки вместе с рабочими группами из работников организаций. Да, регпрограмма - уменьшенный аналог нацпроекта, но она дает предприятиям не меньше навыков в освоении бережливого производства. Тем более, что по итогам работы эксперты оставляют им детально проработанный план дальнейших действий, – говорит директор регионального ФРП Сергей Казаков. Менеджер проекта отдела реализации региональной программы областного ФРП Алена Степичева рассказывает, что на «Челябторгтехнике» были применены очень простые решения, давшие в итоге колоссальный эффект в повышении производительности труда. Например, необходимые комплектующие теперь подвозят к оператору на специальной тележке, где все систематизировано и грамотно разложено. Чтобы удобнее было собирать нижние ярусы витрины, рабочих посадили на низкие стульчики на колесиках, а для подъема тяжелых стекол поставили специальный механизм. Воодушевлённые такими изменениями сотрудники уже самостоятельно улучшили процесс сборки индукционных плит и сейчас приступают к запуску в серию нового продукта – индукционных плит PRO. Это будет уже третий поток, оптимизированный на предприятии. В ближайших планах завода – распространить систему непрерывных улучшений на заготовительный участок и даже склад. Добавим, что следующий конкурсный отбор в региональную программу «Адресная поддержка повышения производительности труда» намечен на начало 2022 г. Участвовать в нём могут предприятия, соответствующие критериям, указанным в Стандарте регионального ФРП. Подробности – в презентации.