Устойчивость агробизнеса обеспечат замкнутые процессы и импортозамещение
В этом убежден совладелец концерна "Покровский" Андрей Коровайко. Группа компаний уже 20 лет успешно занимается агробизнесом на юге страны и не меняет планы по развитию всех видов сельхозпроизводства.
Андрей Викторович, как мировой рост цен и текущая экономическая ситуация отражаются на российских сельхозпроизводителях? Как проходит посевная?
Андрей Коровайко: Посевная идет в штатном режиме, наши хозяйства обеспечены семенами, удобрениями, СЗР, отремонтирована техника. Персонал готов к старту нового агросезона. При этом цены выросли на все позиции - удобрения, семена, ГСМ. По нашим январским оценкам, в среднем на 20 процентов. Мы к этому были готовы, большая часть необходимых удобрений и СЗР была законтрактована и доставлена в хозяйства концерна еще в конце прошлого года. Как будет складываться ситуация дальше, прогнозировать рано, поставщики пока определяются. Особо остро стоит вопрос с СЗР - если раньше поставщики предоставляли рассрочку по платежам, то сейчас переходят на предоплату, меняют условия поставки уже законтрактованных объемов.
Есть ли риск, что посевные площади из-за экономической нестабильности будут уменьшены?
Андрей Коровайко: Концерн будет работать в рамках запланированного севооборота. Мы специализируемся на зерне - 104 тысячи гектаров отданы под озимую пшеницу, 20 тысяч - под кукурузу, более 10 тысяч - под озимый ячмень. На 23,3 тысячи гектаров посеем сахарную свеклу. Также хозяйства концерна выращивают подсолнечник, горох, сою, люцерну, австрийскую тыкву и другие нишевые и технические культуры.
В 2022 году вводим в севооборот яровой рапс, планируем засеять экспериментальный участок в тысячу гектаров.
Какие факторы могут обеспечить устойчивость агробизнеса сейчас?
Андрей Коровайко: Устойчивость бизнеса сейчас - это замкнутые производственные процессы, построенные на максимальном импортозамещении. Концерн выращивает овощи закрытого и открытого грунта, в 2021 году мы собрали почти 11 тысяч тонн продукции по группе ФРОВ. В 2024 году завершим масштабный проект в части импортозамещения орехов - рощу фундука, которая в 2024-м достигнет 1000 га. В общей сложности на эти цели будет направлено около 1 млрд рублей.
"Покровский" входит в топ-10 крупнейших производителей молока в России. В Краснодарском крае концерн владеет 16 молочно-товарными фермами, общее поголовье КРС - 26,5 тысячи голов, дойное стадо - 10,6 тысячи
Благодаря созданию замкнутых циклов в производстве можно снизить зависимость от волатильности цен и обеспечить высокие показатели по качеству и урожайности сельхозпродукции. Мы уже несколько лет перестраиваем производственные процессы и структуру севооборота. Например, в 2021 году на треть расширили посевные площади под сахарную свеклу, собрали более полутора миллионов тонн клубней. Это позволило увеличить загрузку трех наших сахарных заводов собственным сырьем с 50 до 80 процентов, а по экспортным позициям - жому и патоке, до 100 процентов.
В каких еще направлениях вы реализуете стратегию на самообеспечение?
Андрей Коровайко: Это общий вектор для всех групп агробизнеса. "Покровский" специализируется на зерне, в прошлом году хозяйства концерна собрали более 730 тыс. тонн пшеницы и ячменя. При этом мы полностью контролируем качество своего зерна. В структуре холдинга работают четыре семенных предприятия в Краснодарском крае. Их объемы обеспечивают собственные потребности в высококачественном посевном материале. Также ежегодно реализуется около семи тысяч тонн элитных семян агропредприятиям юга России. Сами выращиваем зерно, сами храним, перерабатываем и экспортируем - в концерн входят пять элеваторов, расположенных с северо-запада на юго-восток Краснодарского края, что выстраивает эффективную логистику. По итогам 2021 года "Покровский" в структуре элеваторных мощностей региона занимает 19 процентов. Элеваторы модернизированы, налажена собственная переработка - муки, манной крупы, а на Каневском элеваторе - производство комбикормов для животных.
По такому же принципу выстроено развитие животноводства. Мы не только вкладываемся в модернизацию молочных комплексов, но и создаем замкнутый цикл: все хозяйства концерна выращивают кормовые культуры, они заложены в структуру севооборота, что позволяет закрывать потребности животноводства в основных кормах. Ведем самостоятельную работу по улучшению генетического потенциала стада - три наших ведущих хозяйства имеют племенной статус, выращивают и реализуют племенных нетелей. В начале 2022 года запустили в Краснодарском крае проект по трансплантации эмбрионов КРС, который позволит повысить молочную продуктивность коров до 12-14 тонн на фуражную голову, создать банк эмбрионов и перейти на собственное обновление стада высокопродуктивными животными. Для переработки мяса и молока в составе концерна есть профильные предприятия: молочный завод и два мясокомбината.
Справка
Концерн "Покровский" - многопрофильный аграрный холдинг, который входит в десятку национальных лидеров по основным производственным показателям: девятое место в России по производству сырого молока; шестое - по производству сахара. На 22 сельхозпредприятиях в 17 районах Краснодарского края работают 7,5 тысячи человек. Ежегодно концерн производит более 2,5 миллиона тонн сельскохозяйственной продукции.
