Как современные технологии меняют индустрию сельского хозяйства
Сельское хозяйство всегда было ключевой, но и наиболее консервативной отраслью экономики. Однако сегодня спутниковые технологии и роботизация, широко применяются и трансформируют весь аграрный сектор. Это приводит к активному замещению людей машинами и роботами. Это помогает преодолеть пресловутый человеческий фактор, который является одной из главных причин низкой эффективности отрасли. Применение передовых достижений в науке и технике помогает стать сельскому хозяйству более точным, прогнозируемым и стабильным. О своем опыте применения роботизированных технологий с нами поделится Павел Грибачев, исполнительный директор ООО «Молочная река», которая является единственной компании в Восточной Сибири, применяющую роботизацию в производстве молока.
Павел, почему на территории Восточной Сибири только в ООО «Молочная река» применяется роботизация? Данная технология до сих пор является экзотикой или есть другие причины?
На самом деле первые доильные роботы начали свое коммерческое применение за рубежом в середине 90-х, а в России первый робот-дояр компании DeLaval был установлен в 2007 году. На данный момент почти половина молочных ферм Европы оборудовано такими роботами. В России их применение на данный момент не превышает 10%. Это связано в основном с тем, что в агробизнесе в основном заняты люди старой формации, которые имеют колоссальный практически опыт, но при этом не стремятся внедрять у себя передовые разработки, тк не доверяют им либо просто не знают о новинках.
Когда я пришел в ООО «Молочная река» в 2020 году на должность исполнительного директора в компании, как и на большинстве молочных ферм в России применялась так называемое привязное содержание коров с использование аппаратов ручного доения. Поскольку я совмещаю руководящие должности в нескольких компаниях, в том числе IT, я понимал, что для быстрого развития в бизнесе нужно внедрять только передовые разработки, для молочной отрасли – это использование роботов-дояров. Владельцы полностью поддержали это решение. Поэтому к концу 2020 года я начал разрабатывать проект высокотехнологичной фермы. В середине 2021 мы начали строительство, а в августе 2022 года мы торжественно открыли первую роботизированную ферму Восточной Сибири. Успешное завершение этого проекта оказалось на столько важным, что на торжественном открытии среди гостей присутствовали губернатор Иркутской области и министр сельского хозяйства.
На данный момент ООО «Молочная река» является высокотехнологичной, уникальной компанией Восточной Сибири в сфере производства молока. Расскажите, в чем именно это проявляется.
Здесь можно привести простой пример. На всех молочных фермах процессы раздачи корма, уборки навоза и доения выполняют люди. У нас все эти процессы полностью автоматизированы. В цеху вообще нет людей. Коров никто не беспокоит, они полностью живут по своему естественному биоритму. Вы может не поверить, но наши коровы сами решают: когда и сколько им есть, спать. Что касается самого доения, они подходят к роботу-дояру тогда, когда захотят. За процессом работы всех механизмов наблюдает единственный оператор. Таким образом, для коровы созданы наиболее комфортные условия. Это естественным образом отражается на уровне надоев. По сравнению с обычной фермой их уровень выше на 35-40%.
На данный момент ООО «Молочная река» является примером успешного внедрения высоких технологий. Несмотря на то, что компания на рынке с 2018 года, к нам приезжают перенять наш опыт производители молока солидным опытом в агробизнесе. Кроме того, на базе нашей компании проходят производственную практику молодые специалисты аграрного университета. Для них это очень интересный опыт, поскольку они в реальности могут увидеть, как роботизация применяется в сельском хозяйстве.
Полученные результаты превзошли все наши смелые ожидания, и на данный момент я занимаюсь разработкой проекта дальнейшего развития компании, по которому в течение ближайших трех лет будет построено еще 5 подобных комплексов.
Марина Петрова
Полная версия материала доступна в «ИКС ТВ».