Международная практическая конференция «Рыбопереработка 2023. Проблемы и решения» приглашает участников
Ведущий организатор конференции ООО «Судорыбтехмаш» (г. Калининград) при поддержке Правительства Калининградской области и Торгово-промышленной палаты, Фонда поддержки предпринимателей «Мой бизнес», Калининградского технического университета проведет II Международную практическую конференции «Рыбопереработка 2023. Проблемы и решения» в пансионате «Волна», г. Светлогорск, Калининградская обл. Даты проведения: 05.09.2023 — 08.09.2023 г. Конференция создаст комфортную площадку и партнерскую среду для взаимодействия широкого круга специалистов и экспертов рыбохозяйственной деятельности по самым актуальным и востребованным вопросам развития отрасли с привлечением представителей органов государственной власти. Позволит расширить круг деловых контактов, провести встречи и переговоры, повысить уровень знаний, встретиться с коллегами в деловой и неформальной обстановке. В повестке конференции запланировано обсуждение следующих тем: «Технические регламенты — вероятно, вечная тема для обсуждения» «Оборудование. Импортозамещение» «Рыбопереработка на судах» «Новости из мира ХАССП» «Маркировка с точки зрения регламентов, производителя и потребителя» «Должна ли наступить эра очень малосоленой продукции» «Как подружиться с торговыми сетями» «Что хотят молодые потребители» «Будущее за крилем?» «Новые времена — новая продукция» «“Одетая» продукция лучше «раздетой”» и др., а также различные мероприятия, включающие дегустацию новых видов продукции, конкурс производителей на лучший продукт, мини-выставка оборудования. В сентябре 2021 года организация уже провела I Международную практическую конференцию «Рыбопереработка 2021.Проблемы и решения», в которой приняли участие более 130 специалистов рыбоперерабатывающей отрасли, среди них: производители рыбной продукции из различных регионов РФ и Белоруссии, представители машиностроительных компаний, торговых сетей, научных и учебных заведений, организаций по производству и внедрению функциональных пищевых добавок и пищевых упаковок. Конференция имела большой успех и отклик среди большинства участников. По результатам работы конференции издан сборник «Материалы международной практической конференции «Рыбопереработка-2021. Проблемы и решения» в котором представлены доклады и сообщения отечественных и зарубежных специалистов.
