В Анадыре пищекомбинат «Полярный» построит производственно-складской комплекс

На данный момент проект проходит госэкспертизу. Новый цех появится возле пищевого комбината. Строение построят на свайном фундаменте, его площадь составит примерно тысячу «квадратов». Внутри сделают новый мясоперерабатывающий цех и склад для хранения сырья.

Там планируют выпускать полуфабрикаты, копчености и колбасы из мяса северного оленя, в том числе будут введены новые товарные позиции. За счет расширения производства появится пять новых рабочих мест. 

Директор пищекомбината «Полярный» Михаил Филиппович сообщил, что госэкспертиза занимает примерно полгода - год. Как только она будет завершена, будут искать подрядчика. Строить комплекс будут как за счет собственных средств, так и благодаря субсидии из окружного бюджета, добавил он.

В комплекс приобретут слайсер для нарезки, запайщик упаковок и другое оборудование. Предприятие планирует увеличить производственные мощности до 25 тонн мясной продукции в год и уменьшить ее себестоимость.

Пищекомбинат «Полярный» еще производит кисломолочную продукцию, хлеб и выпечку. На сегодняшний день на предприятии трудятся 70 человек.