Известный российский производитель пива будет выращивать для себя хмель в Чувашии на 120 га
Подписанный документ предусматривает проведение совместных мероприятий для развития хмелеводства в Чувашии, обсуждение актуальных вопросов отрасли и формирование решений по результатам таких диалогов. Кроме того, совместно с крупнейшей пивоваренной компанией страны, как со знатоком рынка, будут проводиться консультации по совершенствованию господдержки в хмелеводстве.
В дальнейшем компания «Балтика» планирует усилить сотрудничество с республикой и выращивать здесь хмель для своей продукции на площади порядка 120 гектаров. Выбор региона обусловлен уровнем компетенции в выращивании культуры и возможностями господдержки.
«Чувашия всегда была лидером по производству хмеля – и в СССР, и в России. Только цифры сильно расходятся – раньше собирали 3000 тонн урожая в год, сейчас – 200, хотя и тот и тот объем по-прежнему составляет 95% хмеля в стране. С учётом санкций, активного импортозамещения отрасль нужно возрождать. У нас сохранены компетенции, есть люди, нацеленные на возрождение отрасли, предусмотрена господдержка. Ни в одном из регионов страны нет такого субсидирования хмелеводства, как в Чувашии, за это особая благодарность Главе региона Олегу Николаеву: по республиканскому механизму возмещается часть затрат на хмелешпалеры, хмелеуборочные и сушильные комбайны и сбыт», – сказал вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
Говоря о перспективах предстоящего сотрудничества, вице-президент «Балтики» по операционной деятельности Юрий Чентырёв отметил важность достигнутых договорённостей: «Эти перспективы носят стратегический характер, и они критически важны для пивоваренной индустрии…С 2005 года мы начали выращивать собственный пивоваренный ячмень в кооперации с агрохолдингами, фермерскими хозяйствами. За счёт собственной переработки мы имеем собственное сырье и не зависим от поставок из-за границы. А вот новый этап развития – это хмелеводство. И для нас крайне важно обеспечивать стабильность, уйти от импортной составляющей…А Чувашия, с моей точки зрения, очень перспективный регион».
Для перехода на «своё» и возрождение отрасли в Чувашии создана также необходимая научная инфраструктура: в Чувашском НИИ сельского хозяйства находится единственная в стране коллекция из 250 сортов культуры, в Чувашском аграрном госуниверситете расположен Центр компетенций по производству хмеля, где готовят будущих хмелеводов страны.
Помимо этого, в Чувашии проводится фестиваль «Зелёное золото России», который собирает на площадке всех представителей отрасли пивоварения – хмелеводов, заводы, инвесторов, научных деятелей. Предусмотрена и развлекательная программа для жителей.
В 2023 году мероприятие посетило более 45 тысяч граждан и около 20 делегаций, в том числе из Воронежской, Московской, Тульской, Самарской, Калужской, Ленинградской, Нижегородской, Пензенской, Ульяновской областей, Марий Эл, Татарстана, а также из Китая, Индии, Монголии и Намибии.
(Источник и фото: официальный сайт Минсельхоза Чувашской Республики).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.