В Волгоградской области увеличивают объемы производства рыбы

За 9 месяцев 2023 года волгоградские предприятия выловили более 5 тыс. тонн рыбы. В прошлом году улов за этот период составил 4360 тонн. Как сообщили в региональном комитете сельского хозяйства, в 2023 году 2500 тонн озерно-речной рыбы было выловлено на Цимлянском водохранилище, 1977 тонн – на Волгоградском и 40,4 тонны – на Волго-Донском судоходном канале. Кроме того, более чем в 1,5 раза увеличился объем производства рыбы прудовыми хозяйствами. Улов востребован у жителей Волгоградской области как в свежем, так и переработанном виде. Наибольшим спросом пользуются толстолобик, судак, сазан и карп, а также фарш, филе, полуфабрикаты, консервы, копченая и сушено-вяленая продукция. В настоящее время на территории Волгоградской области выловом и переработкой рыбы занимаются 35 предприятий. С начала 2023 года они произвели более 3 тыс. тонн продукции на сумму 573,8 млн рублей. Это на 20% выше, чем в минувшем году. Напомним, в регионе ведется комплексная работа по реализации экологических проектов и оздоровлению водных объектов. Продолжается расчистка ериков и озер Волго-Ахтубинской поймы, а также рек Донского бассейна. Помимо этого, решаются задачи по восполнению ресурсов. За 9 месяцев 2023 года в волгоградские водоемы выпустили 10,8 млн мальков рыб разных пород. Ввести в оборот новые сельхозугодья и рекреационные территории, а также сохранить экосистему поможет и губернаторский проект по возведению комплекса гидротехнических сооружений для дополнительного обводнения реки Ахтубы и Волго-Ахтубинской поймы. Важность его реализации Андрей Бочаров обосновал на самом высоком уровне.   Никита Горбачев. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.