Цены по осени считаем

Осенний рост цен на отдельные продукты питания в Курской области более чем заметен – например, куриное мясо по стоимости догнало свинину и тем самым лишилось статуса самого доступного мясопродукта. О том, что ещё подорожало и почему это произошло, а также о том, что нынешней осенью подешевело, читайте в нашем материале. Экспорт птицы могут запретить В последние несколько лет во многом «благодаря» санкциям далёкого 2014 года в России и в Курской области резко выросло производство и, как следствие, потребление мяса. В прошлом году, по данным Курскстата, жители Курской области съели мяса и мясопродуктов на 2,2 процента больше, чем в 2021 году. Тогда на каждого курянина пришлось по 91 кг мяса в год. Но подскочившие осенью цены вполне могут привести к снижению объёма его покупок. В октябре, сообщают статистики, килограмм говядины в Курской области стоил в среднем 482,02 руб., свинины – 298,55 руб., баранины – 643,36 руб., мяса птицы – 211,29 руб. Почему мясо дорожает? Как утверждают эксперты Центробанка РФ, в октябре продолжилось усиление давления на цены со стороны издержек птицеводов. Ослабление рубля привело к тому, что подорожали импортные кормовые добавки и оборудование. В результате увеличились годовые темпы прироста цен на мясо птицы. В начале месяца Федеральная антимонопольная служба направила крупнейшим производителям мяса кур (ПАО «Черкизово»; ГАП «Ресурс»; АО «Приосколье») запросы, чтобы проанализировать обоснованность расценок. Возможно, это просто совпадение, но те, получив письмо, внезапно решили снизить отпускные цены на тушки бройлера. О чём и уведомили и антимонопольную службу, а также торговые сети. Кстати, в торговые сети ФАС также направила письма с рекомендациями «соразмерно снижать» розницу для потребителей. Такое снижение должно следовать после каждого снижения цен поставщиками или предоставления ими скидок на куриное мясо. Антимонопольщики проконтролируют, чтобы поставщики исполняли взятые на себя обязательства, а торговые сети следовали принципам ответственного ценообразования. Как сообщили в областном Минсельхозе, на территории Курской области работают два крупных птицеводческих предприятия, где занимаются выращиванием кур-бройлеров и переработкой мяса птицы: ООО АПК «Красная поляна» (Железногорский район) и АО «Куриное царство», курский филиал (Горшеченский район). Также птицеводством в Курской области занимаются малые формы хозяйствования – КФХ, ЛПХ и т.д. На данный момент общее поголовье птицы в хозяйствах всех категорий составляет порядка 9 млн голов, на птицеводческих предприятиях – 6,4 млн голов. По итогам 2022 года в регионе было произведено 138 тысяч тонн птицы в живом весе, за 9 месяцев текущего года – 97 тысяч тонн. Впрочем, пока обещанное снижение цен на мясо птицы в курских магазинах не слишком заметно – цены на куриную тушку в среднем составляют порядка 220 рублей за килограмм, хотя есть и акционные предложения в районе 180 рублей. На фоне всего происходящего Минсельхоз предлагает запретить вывоз из России отдельных видов мяса птицы сроком на шесть месяцев. Об этом говорится в проекте постановления правительства, размещённом на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. «В целях сдерживания роста потребительских цен на социально значимую продукцию и недопущения дефицита предлагается установить временный запрет на вывоз отдельных видов мяса птицы за пределы территории Российской Федерации сроком на шесть месяцев», – говорится в документе. Уточняется, что планируемый срок вступления проекта нормативного правового акта в силу – декабрь 2023 года. Как сообщается в карточке проекта, в настоящий момент в стране отмечается существенный рост внутренних цен на отдельные виды мяса домашней птицы. «По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, рост к соответствующему периоду прошлого года составил 25,3%», – говорится в материалах. Ситуация связана прежде всего со снижением объёмов производства данной продукции в последние месяцы и роста её себестоимости на фоне высокого курса доллара США, поясняет Минсельхоз. Овощи дешевеют, но не сильно По данным Курскстата, в сентябре текущего года индекс потребительских цен на плодоовощную продукцию, включая картофель, составил 94,4 процента. При этом овощи подешевели более чем на 7 процентов. Оно и понятно – самый сезон. Но подешевели не все продукты. Значительно снизились цены на белокочанную капусту, лук репчатый, картофель и морковь – на 18–27 процентов, свёкла и помидоры также в сентябре подешевели по сравнению с летом – на 11,6 и 5,3 процента соответственно. Однако отмечен рост цен на свежие огурцы (почти на 35 процентов) и чеснок (на 12,4 процента). Если говорить о фруктах, в Курской области подешевел виноград (на 13,9 процента), яблоки (на 11,6 процента), лимоны (на 2,8 процента). Зато подорожали бананы и апельсины – на 20,2 процента и 9,7 процента соответственно. Если сравнивать с прошлыми месяцами и годами, то в сентябре 2023 года по сравнению с августом индекс потребительских цен составил 100,89 процента, а по сравнению с декабрём 2022 года – 105,56 процента. По сравнению же с декабрём 2021 года цены выросли на 12,18 процента. Почему растут цены, объяснил Центробанк РФ. Согласно отчёту на сайте финансового регулятора, годовая инфляция в сентябре 2023 года в Курской области составила 6,59 процента (после 5,67 процента в августе). Всё это на фоне аналогичных процессов по всей стране. Увеличение годового темпа прироста цен связано с ослаблением рубля и усилением издержек производителей и поставщиков (например, в стране выросли оптовые цены на топливо). По данным фонда «Общественное мнение», в ходе еженедельного опроса 29 процентов россиян отметили подорожание хлеба и хлебобулочных изделий, о росте цен на мясо и птицу за последний месяц заявили 50 процентов опрошенных. Торговые сети обещали сдерживаться В сентябре Курское УФАС сообщило, что торговые сети «Европа» и «Линия» уведомили о предпринятых мерах по повышению доступности социально значимых продовольственных товаров. Напомним, в 2021 году ФАС России предложила российским ретейлерам проработать механизмы «ответственного ценообразования». То есть на добровольное снижение цен на социально значимые продовольственные товары. Их перечень утверждён постановлением Правительства РФ №530 от 15 июля 2010 года. В Курской области две торговые сети – «Линия» и «Европа» – ещё в январе 2022 года выразили готовность устанавливать наценки на продовольственные товары из перечня социально значимых не выше 10 процентов, а также обеспечить наличие этих товаров на полках. Речь идёт о таких продуктах, как мясо кур, свинина, подсолнечное и сливочное масло, яйца, сахар, соль, чай, крупы, овощи «борщевого набора». В конце сентября торговые сети заявили, что на различные товарные позиции из числа социально значимых наценки регулярно снижаются до минимальных значений. В том числе за счёт акций и скидок для отдельных групп покупателей (пенсионеры, постоянные покупатели и т.д.). Кроме того, ретейлеры сообщили и о других мерах, предпринимаемых для снижения цен, – проведении тендеров для определения поставщиков, готовых предложить продукцию по наименьшей цене, а также о поиске местных производителей для снижения логистических затрат. КСТАТИ Годовой темп прироста цен на непродовольственные товары в Курской области увеличился до 7,59 процента в сентябре текущего года после 6,32 процента в предыдущем месяце. Ослабление рубля привело к увеличению годового темпа прироста цен на легковые автомобили. Дополнительно на ценах отразилось сохранение высокого спроса при ограничениях со стороны предложения. Продолжение роста цен на оптовом рынке моторного топлива на протяжении большей части сентября привело к увеличению годовых темпов прироста розничных цен на автомобильный бензин и дизельное топливо. При этом с 21 сентября Правительством Российской Федерации введён запрет на экспорт моторного топлива, что привело к снижению розничных цен на него в регионе. МНЕНИЕ ЭКСПЕРТОВ Снижение инфляции займёт до полугода – В сентябре инфляция в стране ускорилась до максимальных месячных значений с апреля 2022 года, – констатирует кандидат социологических наук, доцент кафедры государственного, муниципального управления и права Курской академии государственной и муниципальной службы Евгений Боев. – Ценовые ожидания предприятий находятся на максимуме, ослабление курса рубля лета-осени, вероятно, ещё не полностью перенесено в рост цен. Одним из сдерживающих факторов инфляции является ужесточение монетарной политики ЦБ РФ, в рамках которой в июле 2023 года произошло резкое повышение ключевой ставки до 13%. Тем не менее это повышение имеет отложенный эффект: снижения уровня инфляции можно ожидать до полугода. Усилившееся инфляционное давление в Центральном Черноземье в целом связано с ослаблением курса рубля, увеличением издержек производителей и поставщиков птицы, повышением транспортных издержек. В связи с чем не исключено, что регулятор в целях удержания годовой инфляции по итогам 2023 года в пределах 6,5% пойдёт на дальнейшее повышение ключевой ставки. Нужны приемлемые цены, а не объяснения – Эксперты, объясняя рост цен и инфляции, говорят о факторах во внешнеэкономической деятельности. Мы как крупнейшее бизнес-объединение можем это подтвердить, так как знаем о сложностях и финансовых издержках, которые несут предприниматели при импортных поставках, – говорит президент Торгово-промышленной палаты Курской области Алексей Белодуров. – Тем более что для многих произошла кардинальная смена поставщиков из-за невозможности работать по старым контрактам из-за санкций. Внутреннему потребителю, конечно, нужны приемлемые цены, а не объяснения. Завышения, если есть подозрения, что они искусственные, проверит антимонопольная служба, как это было в текущем сезоне с бензином и дизельным топливом. Также в регионе уже были примеры оперативного регулирования цен, когда власть ориентировалась на жалобы жителей. Все мы помним меры сдерживания цен на «борщевой набор», когда навстречу шли в том числе торговые сети, при этом на полках стало больше товаров местных производителей. СПРАВКА «КП» Перечень социально значимых продовольственных товаров, на которые могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены Говядина (кроме бескостного мяса) Свинина (кроме бескостного мяса) Баранина (кроме бескостного мяса) Куры (кроме куриных окорочков) Рыба мороженая неразделанная Масло сливочное Масло подсолнечное Молоко питьевое Яйца куриные Сахар-песок Соль поваренная пищевая Чай чёрный байховый Мука пшеничная Хлеб ржаной, ржано-пшеничный Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки Рис шлифованный Пшено Крупа гречневая – ядрица Вермишель Картофель Капуста белокочанная свежая Лук репчатый Морковь Яблоки Татьяна ЛАСТОЧКИНА Фото Николая СИДОРЕНКО