Волгоградские фермеры представили продукцию на выставке «Дары родного края»
Мед, соленья, экофрипсы, мясная и молочная продукция, хлебобулочные изделия – весь этот широчайший ассортимент экологически чистых товаров был представлен на ярмарке «Дары родного края».
Мероприятие состоялось в рамках празднования Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Волгоградской области. О востребованности местных продуктов лучше всего говорит число посетителей выставки: не пустовало пространство возле всех прилавков, а около некоторых из них даже выстраивались достаточно длинные очереди.
Сопровождение от создания до продажи
На выставку-ярмарку, которая открылась на территории местного аграрного университета, собрались более 50 сельхозтоваропроизводителей из 16 районов области. Многие из них – это фермеры и члены кооперативов, которые получили существенную поддержку от региональных властей. Так, им выделяются денежные гранты, в том числе и в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Специалисты областного комитета сельского хозяйства регулярно выезжают в сельские районы и консультируют представителей малых форм хозяйствования о возможностях получения гранта либо субсидии. Помимо этого, аграриям оказывается существенная поддержка в продвижении их продукции на рынки региона.
Например, Алексей Власенко из Киквидзенского района. Его кооператив образовался в 2020 году, изначально в него вошли порядка 80 семей. Предприятие изготавливает молочную продукцию, в сутки перерабатывают около 500 литров. Кроме того, кооператив производит сало, замороженные полуфабрикаты – вареники, пельмени.
«Вся линейка пользуется хорошим спросом у покупателей, уже открыли постоянную точку продаж в Дзержинском районе города, – рассказал Алексей. – Кроме того, мы регулярно получаем приглашения от комитета сельского хозяйства на различные мероприятия, благодаря чему о нас узнают все больше и больше людей».
Светлана Мухортова из Дубовки делает пастилу и экофрипсы. Занимается этим больше года, начинала для себя, но очень быстро нашла своего покупателя через интернет, соцсети, сейчас уже реализует продукцию на нескольких точках в Центральном, Ворошиловском районах города-героя. Сырье – смородину, абрикос, вишню, малину – закупили еще летом, и все местное.
«Это очень полезные, натуральные продукты, изготовленные без добавления сахара, их удобно использовать в качестве перекуса», – поясняет Светлана.
Приоритет – малым формам хозяйствования
Расширение возможностей для местных производителей осуществляется в рамках развития ярмарочной торговли – такую задачу поставил губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров. Заместитель главы региона Василий Иванов указал, что в ее основу положен принцип «поле – прилавок»: на стол потребителей напрямую должна попадать самая свежая продукция.
«В каждом муниципальном образовании существуют ярмарки, где представлены наши предприниматели, сельхозтоваропроизводители и члены кооперативов, которые работают на территории этих же районов, – отметил Василий Иванов. – В самом Волгограде также можно приобрести такую продукцию, например, в микрорайоне Тулака ведется торговля крафтовыми сырами, мясом специализированных пород».
Кроме того, он обозначил некоторые итоги сельскохозяйственного года. Условный «каравай» Волгоградской области на сегодня составляет 6 млн тонн, и мы в лидерах среди субъектов РФ как по количеству собранного зерна, так и по его качеству.
Напомним, глава региона Андрей Бочаров определил развитие малых форм хозяйствования в качестве одного из приоритетов в рамках 10-летнего плана развития отрасли. Так, в регионе в 2019-2023 гг. начали работать 118 новых фермеров, на их бизнес-проекты за указанный период направлено 338 млн рублей. Всего за последнее десятилетие малым формам хозяйствования субъекта было выделено 902 гранта и субсидии, создано 623 новых КФХ. Грантополучатели закупили около 20 тыс. голов крупного и мелкого рогатого скота, создали 1,3 тыс. рабочих мест. Развитие этого направления агробизнеса продолжится в последующие годы.
