Цены на шоколад в России вырастут к апрелю

Скачок цен на шоколад в России из-за глобальной нехватки какао-бобов случится как минимум через два месяца, спрогнозировал в разговоре с «Газетой.ru» доцент кафедры предпринимательства и логистики РЭУ им. Г.В. Плеханова Игорь Строганов. По его словам, тот шоколад, который есть в магазинах и находится в производстве, был приобретён по старым ценам. Насколько сильно может измениться стоимость будет зависеть от разумности производителя и посредника и их желания работать на рынке как можно дольше. К тому же есть шанс заменить дорогостоящий натуральный компонент имитациями. Специалист посоветовал в ближайшие годы повнимательнее читать этикетки кондитерских изделий, а также настраиваться на то, что придётся есть меньше сладкого.