В России вывели пшеницу с фиолетовым зерном

В Тимирязевской академии вывели новый сорт пшеницы. Ее зерно фиолетового цвета и может использоваться для приготовления пищи.

«Новый сорт мягкой яровой пшеницы обладает высокой урожайностью, характеризуется более коротким периодом созревания и высокой засухоустойчивостью. Он подходит для производства продуктов лечебно-профилактического рациона», - цитирует РИА Новости пресс-службу академии.

Ученые подчеркивают: фиолетовое зерно активно выводится в других странах. Теперь же аналогичный сорт появился и в России.

Ранее «СП» писала о том, что оператор государственной системы маркировки «Честный знак» не подтвердил проблемы с продажей пива в розницу.