Росрыболовство: 60-70% устриц на внутреннем рынке – российского производства
Доля отечественных устриц на внутреннем рынке России достигла 60-70%. Об этом рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков на выставке-форуме «Россия».
«Санкции ввели, и сейчас 60-70% устриц на отечественном рынке – это устрицы, которые произвели или в Азово- Черноморском бассейне, либо на Дальнем Востоке», – отметил Шестаков.
Глава рыболовного ведомства заявил, что с 2018 года объем производства ценных «даров моря», таких как моллюски, ежи, мидии, устрицы и гребешки, увеличился в пять раз. По его словам, Россия в настоящее время производит 84 тысячи тонн.
Шестаков также подчеркнул, что и в данной отрасли есть свои проблемы, так как она является довольно новой для страны – ей стали заниматься только после принятия закона об аквакультуре в 2014 году. По словам главы Росрыболовства, сейчас большое количество водной глади передано в аренду частным предпринимателям.
«Это дает свои результаты, но, конечно, мы не забываем о том, чтобы сохранять и возможности для осуществления и любительского рыболовства», – добавил Шестаков.
Ранее Россия стала первой в мире по добыче лосося в 2023 году. Вылов составил 609 тысяч тонн.
