ООН: Ежедневно в мире выбрасывают миллиард порций еды

Ежедневно по всему миру выкидывается 1 млрд порций еды, сообщает «РЕН ТВ» со ссылкой на доклад программы ООН по окружающей среде. При этом около 783 млн человек страдают от голода. 60% выброшенной еды приходится на физических лиц. Предприятия общественного питания выкидывают 28% от общего количества. Еще 12% приходится на продовольственные магазины. Объемы выброшенного продовольствия ведут не только к гуманитарной проблеме, но еще и экологической. Массы пищевых отходов вредят природе и климату, так как при их гниении на свалках выделяется метан. Этот газ обладает мощным парниковым эффектом, нагревающим атмосферу сильнее, нежели углекислый газ. В числе стран-лидеров по количеству пищевых отходов преобладают территории с жарким климатом, так как при логистике и хранении продукты быстрее портятся. Ранее стало известно, что в будущем большему количеству людей будет угрожать голод из-за изменения климата, сообщает Telegram-канал «Радиоточка НСН».