Дагестан в 2023 году стал лидером в России в возделывании капусты

В 2023 году Дагестан лидировал в России в выращивании капусты, занимая первое место по объему производства в стране и 90% в Южном Кавказе. Капуста белокочанная, один из самых популярных овощей на открытом поле, выращивается в основном на маленьких семейных фермах, занимающих более половины сельскохозяйственных угодий. Интересно, что на юге республики капуста собирается даже в зимний период. Мы посетили Музаим, небольшое село в Дербентском районе Дагестана, где этот популярный овощ, обязательный компонент в «борщевом ассортименте», выращивается на площади более 800 гектаров.