Экс-замминистра сельского хозяйства указал на дефицит кадров в отрасли

В России не хватает агрономов, химиков и ветеринаров. Молодые специалисты считают такой труд «непрестижным», сообщил доктор экономических наук, профессор Леонид Холод в эфире радиостанции «Говорит Москва». «Надо привлекать молодёжь. Надо привлекать специалистов, потому что помимо просто в принципе населения, которое могло бы быть занято сельским хозяйством, на обычных работах не хватает и квалифицированных кадров. А сегодня сельское хозяйство не построишь без квалифицированных кадров — ветеринаров, агрономов, химиков и прочих. Ещё с социалистических времён осталось неуважительное отношение к сельскому хозяйству как к труду менее престижному, чем в городе. Поэтому молодёжь, когда уезжает на учёбу, не очень хочет возвращаться. Для того, чтобы преодолеть все эти тенденции, нужно много усилий предпринять. Есть тоже государственная программа, которую нужно выполнять. Это развитие сельских территорий, там нужно создавать условия, хотя бы сравнимые со среднегородскими в маленьких городах». Ранее экс-замминистра сельского хозяйства призвал криминализировать операции по подделке продуктов питания. В частности, это касается добавления растительных жиров в молочные изделия ради «наживы». Если товар не соответствует заявленному описанию, производитель совершает преступление и должен быть наказан, отметил доктор экономических наук, профессор Леонид Холод в эфире радиостанции «Говорит Москва».