Аналитик Петрова: сырье и логистика увеличат стоимость молочных продуктов в РФ

Молочные продукты в России подорожают на 5% в сентябре из-за комплекса факторов. Об этом в эфире Радио "Комсомольская правда" рассказала генеральный директор компании "Petrova Five Consulting" Марина Петрова. По словам эксперта, основное влияние на цены окажут рост мировых цен на сырье, повышение ключевой ставки ЦБ и дефицит кадров. Однако есть и дополнительные факторы. "Есть еще факторы — это увеличение стоимости логистики, потому что мы понимаем, чтобы произвести любой молочный продукт, нам необходимо заготовить корма, а там есть и ГСМ, и в сельхозтехнике все комплектующие, которые частично зарубежные, есть у нас и семена, которые также зарубежные", — пояснила Петрова. Она отметила, что на стоимости молочной продукции сказывается и подорожание упаковочных материалов. Из-за санкций производителям пришлось искать альтернативу, что потребовало дополнительных ресурсов. "Производство продуктов питания — это многофакторная история Рост цен на пять процентов, казалось бы, да, он чувствителен, но доля каждого фактора в данном случае может быть даже не достигать одного процента, просто факторов много", — добавила эксперт. На прошлой неделе стало известно, что вице-президент США Камала Харрис предложила ввести федеральный запрет на чрезмерное повышение цен на продукты. Она пообещала штрафы для компаний, нарушающих правила, и поддержку малым пищевым предприятиям в случае победы на выборах.