Обеспечение продовольственной безопасности России — одна из важнейших государственных задач, особенно сейчас, в условиях масштабных международных санкций. В области виноградарства и виноделия, для развития которых в России пригодны всего несколько южных регионов, решить ее особенно сложно, но можно. Ключевую роль здесь играет Крым, где 25 августа отмечают День виноградарства виноделия.