Бариста Марков рассказал, когда в России появятся свои кофейные плантации

Кофе является одним из самых популярных напитков среди россиян, однако в последнее время цены на импортные зерна стремительно растут. Бариста Дмитрий Марков рассказал, можно ли выращивать кофейные плантации на просторах нашей родины.

Бариста Марков рассказал, когда в России появятся свои кофейные плантации
©  Вечерняя Москва

Специалист отметил, что растение плодоносит исключительно вдоль тропического пояса планеты. Однако благодаря современным технологиям и передовым разработкам кофейные зерна научились выращивать и в более холодных климатических условиях. Марков добавил, что раньше на территории России не мог расти чай, но теперь на Кубани активно собирают урожай ароматных листьев.

— Также не стоит исключать появления кофейных плантаций в российском регионе благодаря изменению климата и технологиям, — передает слова Маркова «Петербургский дневник».

Цены на кофе сорта робуста в апреле взлетели на 16,8 процента — это максимальная стоимость на товар за последние 45 лет. «Вечерняя Москва» узнала у директора центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, с чем связан рост стоимости на кофейные зерна и какие товары могут также вырасти в цене.