В Москве стартовал третий Российский винодельческий форум

В Москве стартовал третий Российский винодельческий форум. В рамках мероприятия свои вина в дегустационном пространстве представили более 50 производителей.

Советник президента Российской Федерации и ответственный секретарь оргкомитета форума Антон Кобяков заявил, что популяризация российского вина основана на научном подходе, который всегда играл ключевую роль в развитии отечественного виноделия.

Этот подход позволяет решать критически важные для технического суверенитета задачи, такие как питомниководство, создание собственных дрожжевых штаммов и изучение автохтонных сортов. <...> Форум вносит значимый вклад и придает дополнительный импульс нашим усилиям в этих направлениях, предоставляя уникальную платформу для обмена опытом и выработки научно-практических решений, — сказал он.

Перед пленарным заседанием председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов Дмитрий Киселев отметил, что винодельческая отрасль сегодня — одна из самых динамично развивающихся в российской экономике.

В то же время вино всегда остается продуктом крестьянского труда, и этот годичный винодельческий цикл не прерывался десятилетиями, а то и столетиями. Именно поэтому наша общая задача — поддержать винную отрасль, поддержать то, что потом станет традиционными ценностями, — пояснил он.

Организаторами РВФ выступают Фонд Росконгресс и Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» (ФСРО АВВР) при поддержке правительства Российской Федерации.

Ранее замгендиректора ОАО «Дербентский завод игристых вин» Гайдар Шуайбов, комментируя новость о подорожании импортного вина, объяснил, что в первую очередь цены поднимают производители, которые закупают виноград, а не выращивают его сами.