Волгоградский завод увеличивает объемы выпуска уникальной продукции
Предприятие по глубокой переработке зерна кукурузы планирует выпускать до 12 тыс. тонн заменителя сухих сливок на растительной основе, первая партия продукта выпущена в 2024 году. Завод займет пятую часть внутреннего рынка РФ по этому товару. На промплощадке в Алексеевском районе также налажено производство уникальных пребиотиков.
Новые точки роста
Волгоградский промсектор активно наращивает производство импортозамещающей и экспортно ориентированной продукции, решая поставленную Президентом РФ задачу. Особая роль при этом отводится перерабатывающей отрасли. Ключевыми поставщиками сырья для сектора выступают местные сельхозпроизводители. Например, завод в Алексеевском районе ежегодно перерабатывает 155 тыс. тонн кукурузного зерна, 88% сырья поступает от местных производителей, в планах у предприятия нарастить этот показатель.
Сегодня это волгоградское предприятие – флагманское в стране по производству крахмалопродуктов и их производных. Промплощадка запущена в 2021 году с участием господдержки, совокупный объем инвестиций в проект превысил 12 млрд рублей. Продукция завода востребована в пищевой, мясо-молочной, кондитерской, хлебопекарной, фармацевтической, текстильной, картонно-бумажной промышленности, индустрии детского питания, в производстве косметических средств и напитков и в строительном секторе.
Глубокая переработка зерна кукурузы – процесс сложный, многоступенчатый, требует применения инновационных биотехнологий. Зерно разделяется на составные части, их дальнейшая переработка позволяет получать продукт с высокой добавленной стоимостью. Завод в Алексеевском районе освоил производство широкой линейки продукции: мальтодекстрины, крахмал, глютен, кукурузный зародыш, патока, корма для животных. Ассортимент востребован не только на внутреннем рынке, но и отгружается в более чем 20 стран на экспорт.
Продукция предприятия используется в пищевой промышленности, производящей детское, диетическое и спортивное питание, при производстве фармпрепаратов и кормов для животных. Мальтодекстрин, например, применяют в качестве сырья и компонента при производстве спортивного и функционального питания, а также продуктов без сахара. На производстве осваивают выпуск новых видов продукции.
«В прошлом году мы первыми в стране и СНГ начали крупномасштабный выпуск двух видов уникальных пребиотиков, – рассказал гендиректор предприятия Дмитрий Савков. – А в марте этого года линейку ассортимента пополнили заменители сухих сливок на растительной основе. Мы планируем выпускать порядка 12 тысяч тонн такой продукции в год, это составит пятую часть от всего внутреннего рынка РФ по этому виду товаров».
Актуальный ассортимент
До 2018 года в России не производили мальтодекстрины, эта продукция на 100% закупалась за рубежом. На сегодня волгоградский завод может выпускать только мальтодекстринов до 55 тыс. тонн в год. Мощности предприятия перекрывают потребности всей страны и позволяют поставлять продукцию на экспорт.
«За 9 месяцев 2024 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года предприятие на 9 тыс. тонн – до 27,8 тыс. тонн – увеличило производство мальтодекстринов, востребованных в производстве детского питания, фармацевтической сфере, – сообщил Дмитрий Савков. – Почти в 9 раз, до 42 тонн, нарастило производство инновационного пребиотика – растворимого кукурузного волокна, используемого в качестве незаменимого пищевого ингредиента при производстве спортивного, лечебного питания, БАДов, лекарственных средств».
Промплощадка выпустила также первые 200 тонн новой продукции – заменителя сухих сливок на растительной основе. Такой продукт востребован в индустрии напитков, кондитерской промышленности, пищеконцентратном, мясо-молочном и хлебобулочном производстве.
В целом общий объем произведенной продукции по итогам трех кварталов составил 105,133 тыс. тонн, что превышает аналогичный показатель за 2023 год более чем на 400 тонн.
Добиться роста производственных показателей завод смог, в том числе, благодаря господдержке.
«В декабре 2022 года предприятие получило субсидию в качестве возмещения прямых понесенных затрат на создание объекта по глубокой переработке сельскохозяйственной продукции в размере 1,1 млрд рублей, – отметила заместитель председателя сельского хозяйства Елена Тарасова. – В том числе субсидии выплачивались и на компенсацию части затрат на транспортировку сельскохозяйственной и продовольственной продукции, на приобретение зерна».
Накануне подход волгоградского завода к производству востребованной инновационной продукции стал примером для всей страны – вице-премьер Правительства РФ Дмитрий Патрушев в рамках просветительского марафона «Знание. Первые» отметил успех уникального для России производственного комплекса.