В РФ фиксируют недобор некоторых овощей из «борщевого набора» россиян

Несмотря на эти сокращения, в министерстве уверены, что падение урожая не создаст серьезных проблем для продовольственной безопасности, поскольку ситуация связана с рекордным урожаем 2023 года. Для восполнения дефицита планируется импорт продукции из дружественных стран, таких как Беларусь, Турция и Монголия. По прогнозам Минсельхоза, общий урожай в 2024 году будет на уровне средних многолетних показателей.

Особенно хорошо развиваются тепличные культуры, включая огурцы и томаты, урожай которых, по оценкам, может составить около 1,6 млн тонн. В то же время, урожай масличных культур, сои и рапса демонстрирует рост, и аграрии могут собрать 28,1 млн тонн масленичных культур, что на 5% больше по сравнению с прошлым годом.

Для стабилизации внутреннего рынка Минсельхоз также рассчитывает на поставки картофеля и овощей из-за рубежа, в частности, из Белоруссии и Египта, а также на расширение закупок у локальных производителей. Торговые сети также не сообщают о дефиците продукции благодаря разнообразным каналам поставок, говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев.

Рынок картофеля в этом году столкнулся с проблемами, такими как сокращение посевных площадей и неблагоприятные погодные условия, в частности ранние заморозки и засуха. Это привело к снижению объема и ухудшению качества урожая, в том числе из-за мелких клубней, не подходящих под стандарты ритейлеров.

Глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский, в свою очередь, отметил «Известиям», что даже несмотря на снижение объема, урожая зерновых этого года вполне хватит для обеспечения потребностей России и сохранения экспортного потенциала.

Ранее доцент университета «Синергия» Татьяна Суворова спрогнозировала подорожание товаров первой необходимости в декабре на 7,7%. Также компания «Вимм-билль-данн» предупредила о повышении цен на молоко в РФ на 3,4%.