В Ленобласти в 2025 году запустят производство раков

Производство раков запустят в Ленинградской области в 2025 году, сообщил на пресс-конференции председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олег Малащенко. Планируется производить не менее 100 тонн раков в год. В дальнейшем там также наладят производства осетра и черной икры. Проект под названием «Петровские фермы» реализуется на Суходольском озере. Общий объем инвестиций составляет 1,2 млрд рублей. На 2024-2025 годы запланировано 500 млн рублей для ввода первой очереди. Сегодня всех раков привозят с южной части страны. В связи с этим ниша на северо-западе оказалась свободной, добавил Малащенко.